Würziges Blaubeer-Schweinefilet

Würziges Blaubeer-Schweinefilet
Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Spicy Blueberry Schweinefilet könnte ein tolles Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 95g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 596 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 222-fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chipotle-Pulver, Schweinefilet, Orangenschale und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 4%. ervorragend. Versuchen Schweinefilet mit Blaubeer-Chutney, Blueberry Gegrilltes Schweinefilet, und Schweinefilet mit Blaubeer-Barbecue-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze die Blaubeerkonserven, Chipotle-Pulver, Orangenschale und Saft sowie 2 Esslöffel Senf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reduzieren Sie die Hitze und zu einem Simmer, gelegentlich umrühren, bis Beeren beginnen zu platzen und bei einer dicken Sauce Konsistenz, etwa 10 bis 15 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlener Chipotle-Chili-PfefferGemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)
1/2 Tasse Geröstete, Gehackte Pekannüsse (1 Esslöffel Zum Garnieren Zurückbehalten)1/2 Tasse Geröstete, Gehackte Pekannüsse (1 Esslöffel Zum Garnieren Zurückbehalten)
Zuckerarme ErdbeerkonfitüreZuckerarme Erdbeerkonfitüre
Gehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene PistazienGehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene Pistazien
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
1 Esslöffel Grober Roter Zucker1 Esslöffel Grober Roter Zucker
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
3
In eine Servierschüssel geben und beiseite stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
4
Heizen Sie den broiler.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer SchärfeFür Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe
5
Das Filet mit dem restlichen 1 Esslöffel Senf einreiben und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
75 Gramm Goldene Sultaninen75 Gramm Goldene Sultaninen
6
Legen Sie das Schweinefleisch auf eine mit Folie ausgekleidete Blechschale auf einem Rost und braten Sie es etwa 5 bis 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt. Drehen Sie das Fleisch etwa alle 3 bis 5 Minuten und kochen Sie, bis ein sofort abgelesenes Thermometer 145 Grad F registriert, etwa 15 bis 20 Minuten. Auf einem Schneidebrett beiseite stellen und etwa 5 Minuten ruhen lassen, mit Folie abgedeckt.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
Sautierte GarnelenSautierte Garnelen
7
Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden und auf eine Servierplatte geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
8
Mit der Blaubeersauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Geröstete, Gehackte Pekannüsse (1 Esslöffel Zum Garnieren Zurückbehalten)1/2 Tasse Geröstete, Gehackte Pekannüsse (1 Esslöffel Zum Garnieren Zurückbehalten)
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
Dichte Aromen von dunkler Pflaume und Schokolade, überzogen mit gerösteter Eiche und einem samtigen Abgang, der anhält und anhält. Passt gut zu gegrilltem Fleisch, mittel bis starkem Käse oder einfach alleine.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in55 m.
Portion4
Gesundheits-Score36
Magazin