Würziges Lamm und Chorizo Chili

Name: Würziges Lamm und Chorizo Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. goldene hominy oder pinto Bohnen, gespült, abgetropft; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Ancho-Chilis (etwa 5 groß),* stielförmig, ausgesät, in Stücke gerissen; 12 groß Knoblauchzehen, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver gemahlener Kreuzkümmel; 1 Kilogramm o-Knochen (Rundknochen) Lammschulterkoteletts, ohne Knochen, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen salzarme Hühnerbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver getrocknetes Blatt oregano; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rollen Rindfleisch oder Schweinefleisch Chorizo, Därme entfernt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte rote Zwiebeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pinto-Bohnen, Zwiebeln, Ancho-Chilis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von amerikanischem Essen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Würziges Lamm und Chorizo Chili, Scharf und würzig Chorizo Chili, und Würzige Chorizo und Pinto Bean Chili.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einem mittelgroßen Topf. Abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Chilis weich werden, ca. Chilimischung in Chargen im Mixer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Blender

Chorizo in einem großen Topf bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Tropfen köcheln und das Fleisch mit dem Löffel zerbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Transfer zu feinen sieb set über schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Chorizo 10 Minuten abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

1/4 Tasse Chorizo-Tropfen in denselben Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen (verbleibende Tropfen verwerfen).

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebeln, Knoblauch, Oregano und Kreuzkümmel hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebeln weich werden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Knoblauch

Zwiebel

Mmel

Lamm mit Salz und Pfeffer bestreuen; in den Topf geben. Anbraten, bis das Lamm draußen nicht mehr rosa ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Chilipüree und abgetropfte Chorizo hinzu. Chili unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Chili-Pfeffer

Fügen Sie Hominy hinzu. Simmer aufgedeckt, bis Lamm ist zart und Flüssigkeit verdickt, gelegentlich umrühren, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Chill unbedeckt bis kalt, dann abdecken und gekühlt halten. Vor dem Servieren aufwärmen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hominy