Würziges Pfirsich-Schweinefilet

Name: Würziges Pfirsich-Schweinefilet
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner adobo-sauce aus chipotle-Paprika; 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 limette, entsaftet oder mehr nach Geschmack; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 frischer Pfirsich, entsteint und dünn geschnitten; 1 Schweinefilet

Würziges Pfirsich-Schweinefilet ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 810 Kalorien, 94g Eiweiß, und 34g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Eine Mischung aus Adobo-Sauce aus Chipotle-Paprika, Olivenöl, Schweinefilet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Pfirsich zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pfirsichkuchen als dessert. score von 78% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Schweinefilet mit Pfirsich-Pekannuss-Sauce, Schweinefilet mit Tomaten-Pfirsich-Kompott, und Schweinefilet mit Tomaten-Pfirsich-Kompott für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie Honig, Olivenöl, Limettensaft, Chipotle-Pfeffer, 3 Esslöffel Adobo-Sauce und Knoblauch in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Adobo-sauce

Limettensaft

Olivenöl

Knoblauch

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Filet in eine Auflaufform geben; mit Pfirsichscheiben belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie Honigsauce über Filet. Mit Deckel oder Aluminiumfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Fleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist, 30 bis 45 Minuten. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte mindestens 145 Grad F (63 Grad C) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

10 Minuten ruhen lassen; in sehr dünne Scheiben schneiden.

Servieren Sie gekrönt mit den gekochten Pfirsichen und Pan Säfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

adobo-sauce aus chipotle-Paprika 1Frischer Dill, gezupft

knoblauch, gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1

limette, entsaftet oder mehr nach Geschmack 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

frischer Pfirsich, entsteint und dünn geschnitten 1

Schweinefilet

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bodega Norton Malbec Reserva. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.