Zimt-Rosinen-Walnuss-Weizenbrot

Name: Zimt-Rosinen-Walnuss-Weizenbrot
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel verpackter brauner Zucker; 24 Garnelen und geädert Getreidemehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rosinen, getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel oliven - oder Pflanzenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte Walnüsse, auf Wunsch geröstet; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sehr warmes Wasser (120°F bis 130°F); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Goldmedaille® Vollkornmehl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) paket regelmäßige aktive oder schnell wirkende Trockenhefe; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Goldmedaille® Besser für Brotmehl

Zimt-Rosinen-Walnuss-Weizenbrot ist ein vegan Rezept mit 24 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 140 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie bessere, schnell wirkende Hefe, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 20 Minuten. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. Partitur von 51% dieses Gericht ist gut. Versuchen Zimt-Rosinen-Walnuss-Weizenbrot, Vollkorn-Zimt-Rosinenbrot, und Zimt Rosinen Walnussbrot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Vollkornmehl und Hefe mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie warmes Wasser hinzu. Beat mit draht schneebesen oder elektrische mixer auf niedriger geschwindigkeit 1 minute, schaben schüssel häufig. Mit Plastikfolie fest abdecken und 15 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Plastikfolie

Schneebesen

Schüssel

Braunen Zucker, Öl, Zimt, Salz und 1 Tasse Brotmehl unterrühren; glatt schlagen. Rühren Sie genügend restliches Brotmehl ein, jeweils 1/2 Tasse, bis sich ein weicher, glatter Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Brauner Zucker

Zimt

Teig

Salz

Speiseöl

Teig auf leicht bemehlte Oberfläche legen. Kneten Sie 5 bis 10 Minuten oder bis der Teig glatt und federnd ist. Kneten, in Walnüssen und Rosinen. Fett große Schüssel mit Verkürzung.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Trauben

Walnüssen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig in Schüssel geben, Teig drehen, um alle Seiten zu fetten. Schüssel locker mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde aufgehen lassen oder bis sich der Teig verdoppelt hat. Teig ist fertig, wenn Einzug bleibt bei Berührung.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Nicht isoliertes Backblech mit Verkürzungs- oder Kochspray einfetten; mit Maismehl bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Verkürzung

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Teig auf leicht bemehlte Oberfläche legen. Formen Sie vorsichtig zu einer gleichmäßigen, runden Kugel, ohne alle Blasen im Teig freizusetzen. Strecken Sie die Teigseiten nach unten, um eine glatte Oberseite zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Laib mit glatter Seite nach oben auf ein Backblech legen. Spray Laib mit kaltem Wasser. Lose mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort 45 bis 60 Minuten aufgehen lassen oder bis sich der Teig fast verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Ofen auf 375 ° F erhitzen Laib mit kaltem Wasser besprühen. Schneiden Sie mit einem scharfen gezackten Messer vorsichtig 1/4 Zoll tiefe Schrägstriche im Tic-Tac-Toe-Muster auf das Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer