Zitronen-Estragon-gesalzenes ganzes Huhn

Name: Zitronen-Estragon-gesalzenes ganzes Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Estragon, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter Gummibärchen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch koscheres Salz (wie Diamantkristall); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebene Zitronenschale; 2 Kilogramm braten Huhn; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 8 Estragonzweige; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt wasser, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, Estragon, Estragonzweige und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 0%. olide. Versuchen Gesalzene, gegrillte Schweinekoteletts mit Estragon-Trauben-Salat, Zitrone Estragon Huhn, und Crock Pot Zitrone Estragon Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1 Tasse Wasser, Schwarte und Estragonzweige in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Wasser

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In eine große Schüssel geben; auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen 6 Tassen Wasser, Salz und Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Salz

Legen Sie die Salzmischung in eine 2-Gallonen-Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie das Eis und Huhn; Dichtung. Im Kühlschrank 3 Stunden, drehen Tasche gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Eis

Hühnchen aus dem Beutel nehmen; Salzlake wegwerfen. Pat Huhn trocken mit Papiertüchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Sole

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Bereiten Sie den Grill für das indirekte Grillen vor, erhitzen Sie eine Seite auf mittel und lassen Sie eine Seite ohne Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hähnchenscheiben mit 1 1/2 Teelöffel gehacktem Estragon und 1 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Außerhalb des Huhns leicht mit Kochspray bestreichen. Reiben Sie die restlichen 1 1/2 Teelöffel gehackten Estragon und 1 Teelöffel Pfeffer gleichmäßig über die Außenseite des Huhns.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray