Zitronen-Kokos-Torten
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 82% dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronen-Kokos-Torten, Full House: Kokosnuss-Cupcakes, Zitronenquarkfüllung, Kokosnuss-Zitronen-Buttercreme-Zuckerguss, geröstete Kokosnuss, und Kokosnuss-Schokoladentörtchen.
Anweisungen
Frischkäse und Butter bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Fügen Sie nach und nach Mehl zur Buttermischung hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie vermischt sind. Mischung zu 48 Kugeln formen und auf ein Backblech legen; abdecken und 30 Minuten abkühlen lassen.
Legen Sie 1 Teigkugel in jede Tasse von 2 leicht gefetteten (24-Tassen) Miniaturmuffinpfannen und formen Sie jede zu einer Gebäckschale.
Eier, Butter und Zucker verquirlen; frischen Zitronensaft und Kokosextrakt einrühren.
Backen Sie bei 350 für 18 bis 22 Minuten oder bis die Füllung eingestellt ist. Cool in Pfannen auf Drahtgestellen 10 Minuten.
Von Pfannen zu Drahtgestellen nehmen; vollständig abkühlen (ca.
Garnieren, falls gewünscht.