Zitronen-Olivenöl-Kuchen

Name: Zitronen-Olivenöl-Kuchen
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kuchenmehl (nicht selbstaufsteigend); 5 groß Eier, getrennt, reservieren 1 weiß für eine andere Verwendung; 1 EL Rotweinessig Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl (extra vergine, falls gewünscht), zusätzlich zum Einfetten der Pfanne; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Zitronen-Olivenöl-Kuchen aus. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses milchfreie Rezept hat 351 Kalorien, 5g Protein, und 23 G Fett pro portion. Für 54 cent pro Portion dieses Rezept deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Kopf in den Laden und holen Kuchen Mehl, Eier, Zitrone und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Olivenöl Pochiertes Huhn und Radieschen mit Zitruspesto, Meyer Zitronen-Olivenöl-Chiffon-Kuchen mit Zitronen-Mohnquark, und Zitronen-Olivenöl-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 350 ° F vorheizen Springform Pfanne mit etwas Öl einfetten, dann unten mit einer Runde Pergamentpapier auslegen. Öl Pergament.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Springform

Backofen

Fein genug Zitronenschale reiben, um 1 1/2 Teelöffel zu messen und mit Mehl zu verquirlen. Zitrone halbieren, dann auspressen und 1 1/2 Esslöffel frischen Zitronensaft reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Allzweck-Mehl

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Eigelb und 1/2 Tasse Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit dick und blass schlagen, ca. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf Mittel und fügen Sie Olivenöl (3/4 Tasse) und reservierten Zitronensaft, schlagen, bis nur kombiniert (Mischung getrennt erscheinen). Mit einem Holzlöffel die Mehlmischung einrühren (nicht schlagen), bis sie gerade kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Allzweck-Mehl

Zucker

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Holzlöffel

Schüssel

Eiweiß (aus 4 Eiern) mit 1/2 Teelöffel Salz in einer anderen großen Schüssel mit gereinigten Schlägern bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen, dann 1/4 Tasse Zucker nacheinander hinzufügen, schlagen und weiter schlagen, bis das Eiweiß nur weiche Spitzen hält, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Falten Sie vorsichtig ein Drittel der Weißen in die Eigelbmischung, um sie aufzuhellen, und falten Sie dann die restlichen Weißen vorsichtig, aber gründlich ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Teig in Springform geben und ein- oder zweimal vorsichtig gegen die Arbeitsfläche drücken, um Luftblasen freizusetzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Streuen Sie oben gleichmäßig mit restlichen 1 1/2 Esslöffel Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Backen, bis aufgeblasen und golden und ein hölzerner Pick oder Spieß in der Mitte des Kuchens eingefügt kommt sauber, etwa 45 Minuten. Cool Kuchen in der Pfanne auf einem Rack 10 Minuten, dann führen Sie ein dünnes Messer um Rand der Pfanne und entfernen Seite der Pfanne. Kuchen auf Raumtemperatur abkühlen lassen, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß