Zitronen-Petersilie-Bruschetta

Name: Zitronen-Petersilie-Bruschetta
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische italienische Petersilienblätter; 18 1/2 x 1/2 Zoll dick) Scheiben rustikales Weißbrot, halbiert; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, rustikales Brot und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es funktioniert gut als teures Oeuvre. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 13 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 70%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte sind Geschmorte Venusmuscheln in Petersilienbrühe, Erbsen und Bruschetta mit Tomaten und gebratenen Kapern, Eine kleine Zitrone {: Zitronen-Basilikum-Bruschetta}, und Petersilie-Zitronen-Spätzle.

Anweisungen

Olivenöl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verquirlen. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

New York Strip Steaks

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Grillen Sie das Brot goldbraun, etwa 2 Minuten pro Seite. Reiben Sie die geschnittenen Seiten der Toasts mit dem Knoblauch ein. Die Zitronenmischung großzügig über das Brot streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Mit der Petersilie bestreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische italienische Petersilienblätter 18

1/2 x 1/2 Zoll dick) Scheiben rustikales Weißbrot, halbiert 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist.

Casa Emma Chianti Classico D.O.C.G ist ein eleganter Wein mit einem floralen Bouquet und Kirschnoten. Er hat eine ausgewogene Frische, gute Struktur und samtige Tannine. 1 Jahr in 500-Liter-Fässern gereift, hat es eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Mit einem anhaltenden Abgang mit guter Säure und Mineralität passt er perfekt zu Pasta und Aufschnitt.

Casa Emma Chianti Classico D.O.C.G is an elegant wine with a floreal bouquet and cherry hints. It has a balanced freshness, good structure and velvety tannins. Aged for 1 year in 500 liter barrels, it has an intense ruby red color with purple reflections. With a lingering finish with good acidity and minerality, it is perfect to pair with pasta and cold cuts.