Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Schweinefilet, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 63% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Abendessen heute Abend: Schweinefleisch Scaloppine mit Zitrone, Kapern und gehacktem Rucola, Schweinefleisch Scaloppine, und Schweinefleisch Scaloppine für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Trim Fett aus Filet.
2
Schneiden Sie das Filet in 1/2-Zoll-dicke Scheiben; Legen Sie die Scheiben zwischen 2 Blätter Hochleistungs-Plastikfolie und Pfund auf 1/4-Zoll-Dicke, mit einem Fleischhammer oder Nudelholz.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleisch
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Fleischklopfer
Nudelholz
3
Mehl, Salz und Pfeffer in einer großen, robusten Plastiktüte mit Reißverschluss mischen; Schweinescheiben hinzufügen. Seal Tasche, und schütteln, bis Schweinefleisch beschichtet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochtes Schweinefleisch
Pfeffer
Allzweck-Mehl
Schütteln
Schweinefleisch
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
4
Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; Fügen Sie 1 Teelöffel Öl hinzu und legen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es heiß ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Fügen Sie die Hälfte der Schweinefleischscheiben hinzu; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochtes Schweinefleisch
6
Transfer auf eine Servierplatte; warm halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen 1 Teelöffel Öl und Schweinefleischscheiben; Pfanne vom Herd nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochtes Schweinefleisch
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Zitronensaft, Wasser und Kapern in die Pfanne geben; nur zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Kapern
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Mischung über Schweinefleischscheiben gießen; mit Petersilie bestreuen.