Zitronen-Seezunge mit Tomaten-Oliven-Risotto

Name: Zitronen-Seezunge mit Tomaten-Oliven-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch arborio-Reis; 28 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding baby Rucola Blätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding zitronen-Sole-Filets; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Gaeta-Oliven; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesan; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte sonnengetrocknete Tomaten; 1 Doppelt gefüllte Oreos thymian blätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Zitronensohle mit Tomaten-Oliven-Risotto könnte genau das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 714 Kalorien, 38g protein, und 30 G Fett pro portion. Eine Mischung aus Thymianblättern, Hühnerbrühe, Balsamico-Essig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Versuchen Zitronen-basilikum-Risotto mit Tomaten-Topping, Frisches Tomaten-Zucchini-Zitronen-Risotto, und Gebratene Sohle mit Parmesan-Oliven-Topping für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Seezungenfilets mit Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Falten Sie jedes Filet in Drittel und kühlen Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Seezungenfilets

Thymian

In einem kleinen Topf den Essig köcheln lassen, bis er auf 1 Esslöffel reduziert ist. In einem mittelgroßen Topf die Brühe zum Köcheln bringen. Tomatenmark einrühren, abdecken und bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Essig

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

2 Esslöffel Öl in einem großen Topf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Zwiebel hinzu; bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis sie weich ist. Den Reis einrühren, bis er gleichmäßig überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Reis

Fügen Sie den Wein hinzu; bei mäßiger Hitze unter Rühren köcheln lassen, bis er vollständig absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie 1 Tasse der heißen Brühe hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie fast absorbiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Fügen Sie 5 weitere Tassen Brühe hinzu, jeweils 1 Tasse, und rühren Sie, bis sie zwischen den Zusätzen absorbiert sind. Das Risotto ist fertig, wenn es cremig ist und der Reis al dente ist, insgesamt etwa 20 Minuten. Abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Reis

In einer mittleren Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, bis er schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Esslöffel Butter und die Sohle hinzu, die Seite nach unten gefaltet. Kochen Sie bei mäßiger Hitze, heften oft mit der Butter, bis auf dem Boden gebräunt, ca. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, drehen Sie den Fisch und heften Sie ihn erneut. Abdecken und kochen, bis der Fisch durchgehend weiß ist, etwa 4 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Sole

Das Risotto bei mäßiger Hitze wieder erwärmen und die restliche 1/2 Tasse Brühe einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Fügen Sie die Oliven, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan und den restlichen 1 Esslöffel Butter hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. Löffel das Risotto in flache Schalen; Setzen Sie den Fisch darauf und beträufeln Sie den reduzierten Balsamico-Essig um ihn herum. Den Fisch mit dem Rucola belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Balsamico

Salz Und Pfeffer

Parmesankäse

Rucola

Butter

Olives

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

arborio-Reis 28Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

baby Rucola Blätter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

(Leber und Hals entfernt)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

zitronen-Sole-Filets 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Gaeta-Oliven 1klein

Zwiebel, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesan 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte sonnengetrocknete Tomaten 1Doppelt gefüllte Oreos

thymian blätter 1Doppelt gefüllte Oreos

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.