Zitronen-Thymian-Maisbrot Madeleines

Name: Zitronen-Thymian-Maisbrot Madeleines
Prep time: 1 h 14 min
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 120
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 ungebackene Teigböden (23 cm); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigende weiße Maismehlmischung; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter frischer Thymian; 1 1 EL getrockneter Oregano silberne Nonpareilles; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein sehr preiswert Rezept für fans des Südlichen Lebens. Eine Mischung aus Butter, Zucker, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Maisbrot Madeleines, Maisbrot Madeleines, und Maisbrot Madeleines mit Lauch und Pekannüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Maismehlmischung, Mehl, Zucker, Zitronenschale und Thymian in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maismehl Mix

Zitronenschale

Allzweck-Mehl

Zucker

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Buttermilch, geschmolzene butter und Eier.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Butter

Whisk zusammen nur bis gemischt. Löffel Teig in leicht gefettete glänzende Madeleine Pfannen, Füllung drei Viertel voll.

Zutaten, die Sie benötigen

Madeleine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Backen Sie in Chargen, 16 bis 18 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort aus den Pfannen nehmen.

Heiß servieren oder vollständig auf Drahtgestellen abkühlen (etwa 20 Minuten) und in Gefrierbeuteln aus Kunststoff mit Reißverschluss bis zu 1 Monat einfrieren. Zum Servieren die gewünschte Menge Madeleines auf einem Backblech anrichten und bei 350 5 bis 6 Minuten backen oder bis sie gründlich erhitzt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 ungebackene Teigböden (23 cm)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

selbstaufsteigende weiße Maismehlmischung 2groß

Eier, leicht geschlagen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackter frischer Thymian 11 EL getrockneter Oregano

silberne Nonpareilles 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Die Schloss Vollrads Riesling Spatlese mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.