Zitronengras-Kokos-Sorbet

Name: Zitronengras-Kokos-Sorbet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kokosmilch (vor dem Messen umrühren); 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 10 stiele frisches Zitronengras (über, gespült; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kokosmilch, Zitronengras, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel, Punktzahl von 35%. Ähnliche Rezepte sind Kokosmilch Geschmortes Schweinefleisch mit Zitronengras und Ingwer, Zu alt für Foo-Foo? {: Zitronengras Erdbeer Daiquiri}, und Zitronengras Hühnersuppe.

Anweisungen

Die äußeren Schichten vom Zitronengras schälen; verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

In 1/2-Zoll-Längen schneiden. Kombinieren Sie in einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei starker Hitze Zitronengras, Zucker, Salz und 2 1/2 Tassen Wasser. Rühren, bis die Flüssigkeit zum Kochen kommt. Hitze reduzieren; unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis es hellgolden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie durch ein feines Sieb in eine Schüssel und drücken Sie auf Feststoffe. Nest Schüssel in eine größere Schüssel mit Eiswasser und rühren Sirup bis cool, über 5 Protokoll. Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wasser

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Kokosmilch einrühren. Wenn die Mischung klumpig ist, durch ein feines Sieb gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schneebesen

Gießen Sie in eine Eismaschine (mindestens 1 qt.) und einfrieren. In Schalen schöpfen oder für eine festere Konsistenz bis zu 3 Tage luftdicht einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme