Zitronenkäsekuchen mit Erdbeeren und Portglasur

Name: Zitronenkäsekuchen mit Erdbeeren und Portglasur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pakete Frischkäse, Raumtemperatur; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (verpackt) dunkelbrauner Zucker; 4 groß eier, Raumtemperatur; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse frischer Zitronensaft (ca. 2 große Zitronen); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 750 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tawny Port; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Ungefähr 7 Unzen Zucker; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 8 groß erdbeeren, unverhüllt, halbiert durch Stiel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, geschmolzen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Zitronenkäsekuchen mit Erdbeeren und Port Glasur ist ein vegetarisch Rezept mit 12 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 41 G Fett, und insgesamt 609 Kalorien. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zucker, braunen Zucker, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 17 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Käsekuchen-Torte mit Preiselbeeren in Portglasur, Mascarpone-Käsekuchen mit Rhabarberglasur und mit Schokolade überzogenen Erdbeeren, und Gesalzene Zitronen-Ingwer-gebratene Putenbrust mit Birnenportenglasur.

Anweisungen

Ofen auf 350 ° F vorheizen Graham Cracker Krümel und Zucker in Prozessor. Bei laufender Maschine geschmolzene Butter und Zitronensaft hinzufügen; mischen, bis die Krümel gleichmäßig angefeuchtet sind. Drücken Sie Crumb Mischung auf Boden und 2 Zoll nach oben Seiten von 10-Zoll-Durchmesser Springform Pfanne mit 2 3/4-Zoll-hohen Seiten. Einfrieren Kruste 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham-cracker-Krümel

Zitronensaft

Butter

Kruste

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backofen

Backen Kruste bis zum Satz, etwa 10 Minuten. Vollständig abkühlen. Ofentemperatur beibehalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit elektrischen mixer, schlagen erste 3 zutaten in große schüssel, bis flauschig und glatt, stoppen gelegentlich zu kratzen unten seiten der schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie saure Sahne, Schlagsahne, Zitronensaft und Vanille hinzu und schlagen Sie nur, um zu mischen, und stoppen Sie gelegentlich, um Seiten der Schüssel herunterzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Zitronensaft

Saure Sahne

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Eier 1 zu einer Zeit, schlagen nur nach jeder Zugabe zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gießen Sie die Füllung in die Kruste (die Füllung füllt nur die Kruste).

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Springform auf ein umrandetes Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backblech

Backen Sie Käsekuchen, bis die Oberseite fest, aufgeblasen und golden an den Rändern erscheint, sich aber beim Schütteln immer noch leicht bewegt, etwa 55 Minuten. Coole Kuchen 5 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sauerrahm, Zucker und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Löffel topping über heißen kuchen, ausbreitung auf rand der pfanne und abdeckung vollständig.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer Kuchen auf Rack; cool 10 Minuten. Führen Sie scharfes Messer um Top 1/2-Zoll-Kante des Kuchens zu lösen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie heißen Käsekuchen direkt in den Kühlschrank; Chill über Nacht aufgedeckt.

Portwein, Zucker und Essig in einem großen Topf bei mittlerer Hitze umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen, bis die Flüssigkeit auf 3/4 Tasse reduziert ist, gelegentlich umrühren, ca. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Port

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Zitronenschale einrühren. (Kuchen und Sirup können 2 Tage im Voraus zubereitet werden. Kuchen abdecken und gekühlt aufbewahren. Sirup abdecken und bei Raumtemperatur stehen lassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Sirup

Beginnend unter Stiel Ende jeder Beere Hälfte, machen 3 längs Schlitze durch Spitze. Fan Beeren und Platz um Rand des Kuchens. (Kann 8 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill.)

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren