Zitronenmousse

Name: Zitronenmousse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß Eigelb; 6 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten zitronenschale, fein gerieben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional

Zitronenmousse könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 424 Kalorien, 8g Eiweiß, und 28g Fett. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Eigelb, Zitronenschale, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. icht so groß. Versuchen Zitronen-Cupcakes mit Zitronenmousse-Zuckerguss, Zitronenmousse-Torte, und Zitronenmousse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie einen mittelgroßen Doppelkessel über kochendes Wasser. In einer Schüssel mit Doppelkessel Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft vermischen. Rühren, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Schüssel

Fügen sie eier und eigelb und schneebesen ständig, bis mischung hat verdickt und verdunkelt in farbe, und ein thermometer liest 160 grad, über 6 minuten. Zitronenquark vom Herd nehmen, abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenquark

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Schneebesen

In einer mittelgroßen Schüssel schwere Sahne schlagen, bis sich mittelsteife Spitzen bilden. Nehmen Sie den Quark aus dem Kühlschrank und falten Sie einen großen Klecks Sahne hinein. Den Rest der Schlagsahne unterheben, bis keine Streifen mehr übrig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne