Zitronenrisotto mit Margherita® Schinken und Garnelen

Name: Zitronenrisotto mit Margherita® Schinken und Garnelen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Arborio-Reis; 4 Garnelen und geädert Frischer Rucola zum Garnieren; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schokoladenüberzogene Bonbons; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiße Hühnerbrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein, wie Pinot Grigio; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 zitrone, geschält und entsaftet; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte Petersilie; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittene und julienned Margherita® prosciutto; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (26 bis 30 zählen) rohe Garnelen, geschält und deveined; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frisch geriebener Romano-Käse; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Schalotten oder rote Zwiebel

Zitronenrisotto mit Margherita®-Schinken und Garnelen ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 53g protein, 59 G Fett, und insgesamt 1224 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 5 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Romano-Käse, Rucola, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 6%. Ähnliche Rezepte sind Zitronen-Ricotta Risotto mit Spargel, Erbsen und Schinken, Margherita risotto Bälle, und Prosciutto-Wrapped Garnelen mit Zitrone Couscous.

Anweisungen

Hühnerbrühe in einer separaten Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einem großen 4-Liter-Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schalotten und Schinken 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Schalotte

Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Hitze auf mittelhoch stellen.

Fügen Sie Reis und Zitronenschale hinzu, kochen Sie 2 bis 3 Minuten unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Reis

Zitronensaft und Wein hinzufügen, bis sie reduziert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wein

Fügen Sie ein 8-oz. Hühnerbrühe zu Reis schöpfen, bis sie absorbiert ist. Halten Sie den Reis bei nur einem Simmer; weiter Prozess für 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel