Zitrus gegrilltes Schweinefilet mit Minze-Feigen-Sauce

Name: Zitrus gegrilltes Schweinefilet mit Minze-Feigen-Sauce
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter 1 Tasse Schlagsahne; 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 6 frische Feigen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch wie der Neid der Engel; 1 Kilogramm ohne Knochen Schweinelende Koteletts; 1 Prise Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Citrus Gegrilltes Schweinefilet mit Minze-Feigen-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 484 Kalorien, 40g protein, und 28g Fett. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Schweinelende Koteletts, Balsamico-Essig, Meersalz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Orangensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 25 Minuten. ergebnis von 65% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Memphis Schweinefilet Filet Sandwiches, Gegrilltes Filet Mignon mit Schokoladen-Kaffee-BBQ-Sauce, und Gegrilltes Filet Mignon mit Gorgonzola-Sahnesauce.

Anweisungen

1 Tasse Orangensaft, 2 Esslöffel Olivenöl und den gehackten Knoblauch in einer Schüssel verquirlen; in eine wiederverschließbare Plastiktüte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Orangensaft

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Schweinekoteletts hinzu, bestreichen Sie sie mit der Marinade, drücken Sie überschüssige Luft aus und verschließen Sie den Beutel. Mindestens 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Marinade

Die Feigen und Minzblätter in einen Mixer geben und pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Balsamico-Essig, 3 Esslöffel Olivenöl, Honig und 1/2 Tasse Orangensaft in den Mixer geben und glatt und dick pürieren. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Salz Und Pfeffer

Orangensaft

Olivenöl

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Einen Außengrill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen. Verwerfen Sie die restliche marinade. Wickeln Sie jedes Schweinekotelett mit einer Scheibe Speck ein und sichern Sie es nach Bedarf mit Zahnstochern. mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinekoteletts

Marinade

Speck

Schweinefleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Grillen Sie die Schweinekoteletts, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten pro Seite. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte 145 Grad F (63 Grad C) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer