Zitrus pochierter Wildlachs mit Gurken-Joghurt-Sauce

Name: Zitrus pochierter Wildlachs mit Gurken-Joghurt-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke abgelassene Kapern; 3 zweige Paar Dill; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebene ungeschälte Gurke, wie Persisch, Japanisch oder Englisch; 1 Heath Bar Toffeestücke feinkörniges Meersalz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer dill oder Minze; 1 kleine Nelke knoblauch, zerkleinert; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechischer Joghurt (Ich mag Vollfett.); 1 Saft von Zitrone; 1 Saft einer orange; 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 1 orange, in Scheiben geschnitten; 3 zweige Paar Petersilie; 3 grinds von schwarzem Pfeffer; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding seite von Wildlachs, in einzelne Portionen geschnitten; 4 Garnelen und geädert Meersalz nach Geschmack; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 1 Doppelt gefüllte Oreos ungesüßter Reisessig oder Weißweinessig

Citrus pochierter Wildlachs mit Gurken-Joghurt-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 359 Kalorien, 38g protein, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 21 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Zitrone, Knoblauch, Getreidemeersalz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das feinkörnige Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Erdbeere Hafer Crumble als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Pochierte Lachssteaks mit Zitronen-Gurken-Joghurt-Sauce, Pochierter Lachs mit Gurkensauce, und Schneller pochierter Lachs mit Gurkensauce.

Anweisungen

Alle Zutaten außer Lachs, Salz und Sauce in eine tiefe Pfanne geben, vorzugsweise eine mit geraden Seiten und Deckel. (Ich habe einen 10-Zoll.) Zum köcheln bringen.Lachs mit Meersalz abschmecken. Übertragen Sie die Lachsstücke vorsichtig mit der Hautseite nach unten in die Pfanne, beginnend mit den dicksten Stücken und endend mit den dünnsten. Die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Lachs gerade durchgegart ist, etwa 5-6 Minuten, länger für dickere Filets. Nicht kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Lachs

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Lachs, indem Sie zuerst das dünnste und zuletzt das dickste Stück entfernen. Etwas abkühlen lassen und sofort mit Gurken-Joghurt-Sauce servieren oder abdecken und kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Lachs

Joghurt

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

abgelassene Kapern 3zweige

Paar Dill 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebene ungeschälte Gurke, wie Persisch, Japanisch oder Englisch 1Heath Bar Toffeestücke

feinkörniges Meersalz 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer dill oder Minze 1kleine Nelke

knoblauch, zerkleinert 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechischer Joghurt (Ich mag Vollfett.)1

Saft von Zitrone 1

Saft einer orange 1

Zitrone, in Scheiben geschnitten 1

orange, in Scheiben geschnitten 3zweige

Paar Petersilie 3

grinds von schwarzem Pfeffer 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

seite von Wildlachs, in einzelne Portionen geschnitten 4Garnelen und geädert

Meersalz nach Geschmack 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale 1Doppelt gefüllte Oreos

ungesüßter Reisessig oder Weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten GEN5 Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.