Zucchini Frites mit Chipotle Mayonnaise

Name: Zucchini Frites mit Chipotle Mayonnaise
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 25
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Dosen-chipotle-chili in adobo-sauce, plus 1 TL. Soße; 2 groß eier, geschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos Italienische Würze; 2 Heath Bar Toffeestücke leicht zerdrückte Hass-Avocado; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Panko-Semmelbrösel oder Matzenmehl; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 25 Garnelen und geädert Salz; 25 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Kochen; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große zucchini (ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 28 Minuten. 2%. icht so erstaunlich. Versuchen Süßkartoffel Frites mit Chipotle Mayonnaise (Yam Fries), Yuca-Pommes mit Chipotle Mayonnaise, und Tijuana Street Fries (Honig glasierte Chipotle Carnitas, Pommes + Toppings) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel mischen, mayonnaise, chipotle adobo-sauce und Limettensaft. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Adobo-sauce

Limettensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Chipotle Chilies

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Trim enden von zucchini.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Quer halbieren, dann längs halbieren.

Schneiden Sie jedes Stück der Länge nach in 4 Stäbchen; schneiden Sie Samen weg. In einem großen Ziplock-Beutel Mehl, 1 TL mischen. salz, Pfeffer und italienische Würze; versiegeln Beutel und schütteln zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienische Würze

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Seeds

Schütteln

Salz

Zucchini-Sticks hinzufügen und schütteln, bis die Zucchini überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Schütteln

Ein Backblech mit Pergament auslegen. Eier in eine flache Schüssel geben; Panko und Parmesan in einer separaten Schüssel mischen. Arbeiten Sie mit ein paar auf einmal, schütteln Sie überschüssige Mehlmischung von Zucchini. Dip Zucchini in Eier, dann in Panko Mischung, drücken zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Allzweck-Mehl

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Legen Sie Stücke auf gefüttertes Blatt. Fahren Sie fort, bis alle Zucchinistücke beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Ofen auf 121° vorheizen; ein Backblech mit Papiertüchern auslegen. Füllen Sie eine große geradlinige Pfanne mit Öl bis zu einer Tiefe von 1/2 Zoll. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis ein Bonbon- oder Frittierthermometer350 anzeigt. Arbeiten Sie mit ein paar Stücken gleichzeitig, braten Sie die Zucchini 2 bis 3 Minuten lang und drehen Sie sie oft mit einer Zange, bis sie golden und knusprig sind. Crowd Skillet nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Süßigkeit

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Küchenthermometer

Pfanne

Zange

Backofen

Auf Backblech übertragen; falls gewünscht mit zusätzlichem Salz bestreuen. Im Ofen warm halten, während Sie die restlichen Zucchini kochen. (Achten Sie darauf, Öl auf 177° zu bringen, bevor Sie eine neue Charge hinzufügen.)

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Servieren mit chipotle mayonnaise.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Chipotle Chilies