Zucchini-Kartoffel-Tortilla

Name: Zucchini-Kartoffel-Tortilla
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 10 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/2 Tassen gehackte Spanische Zwiebel; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding kochende Kartoffeln; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding zucchini (vorzugsweise klein; 6 bis 8)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Kartoffeln, Olivenöl, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 75 Stunden. 1%. olide. Versuchen Tortilla Pie mit schwarzen Bohnen & Zucchini, Tortilla Mit Kartoffeln Und Gegrillten Zucchini, und Chilaquiles - Tortilla-Auflauf Mit Spinat Und Zucchini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zucchini grob reiben, dann mit 2 Teelöffeln Salz werfen und 30 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Salz

Während Zucchini steht, Kartoffeln schälen und in 1/3-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Öl in Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist, dann Kartoffeln, Zwiebeln und 3/4 Teelöffel Salz hinzufügen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und kochen (ohne Bräunung), unbedeckt, gelegentlich umrühren, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Zucchini zum Abtropfen in ein Sieb, drücken Sie dann kleine Handvoll aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen, und geben Sie sie in eine kleine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Zucchini zu Kartoffeln geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Kartoffeln weich und die Zucchini leicht gebräunt sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Gemüse in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und Öl reservieren. Kühl 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Eier in einer großen Schüssel leicht schlagen, dann Gemüse, 1 Esslöffel Olivenöl, 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Geben Sie 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne und fügen Sie die Eimischung hinzu, wobei Sie die Kartoffeln bündig mit den Eiern drücken. Kochen bei schwacher Hitze, bedeckt, bis fast gesetzt und Unterseite ist golden, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und stehen lassen, abgedeckt, 15 Minuten.

Führen Sie einen Gummispatel um die Tortilla und schütteln Sie die Pfanne vorsichtig, um sie zu lösen (wenn der Boden klebt, schieben Sie den Spatel vorsichtig darunter). Schieben tortilla auf eine große flache platte, dann abdeckung mit pfanne und invertieren tortilla zurück in pfanne. Runde Kante der Tortilla mit Gummispatel und kochen bei schwacher Hitze, unbedeckt, bis Satz, etwa 15 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren