Zucchini "Linguine" mit Pistazien und Minze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pistazien, Zitronenschale, Sommerkürbis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 2%. ut. Versuchen Geröstete Zucchini mit Pistazien und Minze, Rüben mit Pistazien und Minze, und Tabouleh mit Minze und Pistazien für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die langen dünnen "Linguini" wie Stränge von Zucchini zu bekommen, ist entscheidend für den Erfolg dieses Rezepts. Die dünnen Fäden werden roh serviert und die Säure im Dressing kocht die "Pasta".Sie können einen Schäler mit einer Julienne-Klinge oder auch eine Mandoline verwenden. Wenn Sie gute Messerfähigkeiten haben, können Sie sogar ein Kochmesser verwenden. Egal welchen Prozess Sie verwenden, stellen Sie einfach sicher, dass die Stränge so lang und dünn wie möglich sind. achieve.To machen Sie das Dressing Mischen Sie die Schalotten, Olivenöl, Zitronensaft und Schale zusammen mit etwas Salz und Pfeffer. Schütteln oder gut verquirlen, um zu emulgieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schütteln

Zitronensaft

Olivenöl

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Schalotte

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

Schäler

Messer

Schneebesen

Gießen Sie diese Mischung über die Zucchinifäden und werfen Sie sie gut. Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken.Rasieren Sie lange dünne Streifen Parmesan über die Zucchini, gefolgt von den Pistazien und Minze.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse