Zucchini-Tomaten-Salat
Das Rezept Zucchini-Tomatensalat kann gemacht werden in ungefähr 15 Minuten. Für 79 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses hor d'oeuvre hat 66 kalorien, 2 g Eiweiß, und 3 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Zwiebeln, Pfeffer, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und lacto ovo vegetarisch Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 69%. Zucchini-Tomaten-Salat, Tomaten-Zucchini-Salat, und Tomaten-Zucchini-Salat sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
In einer beschichteten Pfanne den grünen Pfeffer, die Zucchini, die Zwiebel und den Knoblauch 3-4 Minuten in Öl anbraten oder knusprig zart werden lassen.
Fügen Sie die Tomaten, Salz und Pfeffer hinzu. Hitze auf niedrig reduzieren; abdecken und kochen, bis es durchgewärmt ist.
Mit Petersilie bestreuen.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner
Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten Kumeu River Hunting Hill Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 60 Dollar pro Flasche.
![Kumeu River Hunting Hill Chardonnay]()
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay
Dieser Wein hat duftende Zitronen- / Lindenblütenaromen in der Nase, die für das schöne Parfüm von Früchten aus Hunting Hill typisch sind. Der Jahrgang 2013 war von einem Frühlingsfrost betroffen und die nachfolgenden Erträge waren ungefähr halb so groß wie üblich. Der Sommer war einer der besten in der Geschichte und die Trauben waren wunderschön sauber, reif und intensiv aromatisiert, wodurch ein Wein von intensiver Konzentration und Komplexität entstand, der sehr langlebig sein wird.