Zuckermaiscreme Brulee

Name: Zuckermaiscreme Brulee
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Tasse gehackte Zwiebel; 8 Eigelb; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorener Mais, aufgetaut; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% Milch; 1 verlassen Frische Himbeeren und Minze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 26%. icht so großartig. Versuchen Creme Brulee aus weißer Schokolade mit Erdbeere {Creme Brulee Kit Giveaway}, Maiscreme Brulee, und Hummer-Mais-Creme Brulee für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf Mais in Butter anbraten, bis er weich ist. Hitze reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Sahne und Milch hinzufügen; erhitzen, bis sich Blasen an den Seiten der Pfanne bilden. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einen Mixer geben; abdecken und glatt rühren. Maispulpe abseihen und wegwerfen. Kehre zu Pan zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer kleinen Schüssel Eigelb und 1-1 /4 Tassen Zucker verquirlen. Rühren Sie eine kleine Menge heiße Sahne in die Eimischung. Alles unter ständigem Rühren wieder in die Pfanne geben. Vanille einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Transfer zu sechs 6-oz. auflaufförmchen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

In eine Backform geben; füge 1 hinzu. kochendes Wasser in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Backen Sie unbedeckt bei 325 ° für 40-45 Minuten oder bis die Zentren gerade erst fest sind (die Mischung wackelt).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die Förmchen aus dem Wasserbad nehmen; 10 Minuten abkühlen lassen. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Wenn Sie eine Creme-Brulee-Fackel verwenden, bestreuen Sie den Pudding mit dem restlichen Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zucker mit dem Brenner karamellisieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Sofort servieren.

Wenn Sie den Pudding braten, legen Sie die Förmchen auf ein Backblech. 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Mit Zucker bestreuen. Braten Sie 8 Zoll. von der Hitze für 4-7 Minuten oder bis der Zucker karamellisiert ist. 1-2 Stunden im Kühlschrank lagern oder bis sie fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Portionen mit Himbeeren und Minzblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Mit 50 Kalorien

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

42 Rote Schnur-Lakritze

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zutaten

Portion:

43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Tasse gehackte Zwiebel 8

Eigelb 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorener Mais, aufgetaut 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2% Milch 1verlassen

Frische Himbeeren und Minze 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zucker, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Empfohlener Wein: Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker), Bordeaux, Weißer Burgund

Champagner, Bordeaux und weißer Burgunder sind meine Top-Tipps für Französisch. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner machen Sie selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit nach einem Weißwein verlangt, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Der Champagner Marc Hebrart Cuvee de Reserve Brut Premier Cru mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 48 Dollar pro Flasche.

Champagner Marc Hebrart Cuvee de Reserve Brut Premier Cru

Die Signatur ist da, und es gibt einen verstohlenen Reichtum am mittleren Gaumen; Mit fünf Minuten im Glas atmet es wirklich aus. Ein üppiger, aber artikulierter Wein.