Zwei-Kartoffel-Sauté mit Speck und Sahne

Name: Zwei-Kartoffel-Sauté mit Speck und Sahne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 2 Esslöffel geschmolzene Butter speckscheiben, gewürfelt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte italienische Petersilie; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Paprika; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rothäutige Süßkartoffeln (Yamswurzeln), geschält, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weißhäutige Kartoffeln, geschält, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte sind Sauerrahm-Speck-Kartoffelsalat, Kartoffelsalat mit saurer Sahne und Speck, und Speck, Mais + Grünkohl Sauté.

Anweisungen

Bringen Sie großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie weiße Kartoffeln hinzu; teilweise abdecken und kochen, bis fast zart, ca. Mit Sieb, übertragen Kartoffeln in große Schüssel. Rückkehr wasser in topf zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Topf

Fügen Sie Süßkartoffeln hinzu; teilweise abdecken und kochen, bis die Kartoffeln fast zart sind, aber immer noch ihre Form behalten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kartoffel

Drain.

Transfer in Schüssel mit weißen Kartoffeln. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Cool; abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Speck in einer sehr großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis er fast knusprig ist, etwa 10 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel Speck auf Papiertücher geben und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck