Dieses Rezept is für 48 Portionen. mit 103 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Muskatnuss, gemahlenem Zimt, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Eggless Ingwer Cookies | Zähe Ingwer Melasse Cookies, Zähe Ingwer-Kekse, und Zähe Ingwer-Kekse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Racks im unteren und oberen Drittel des Ofens anordnen; auf 350 ° vorheizen. 2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backpapier
Backblech
Backofen
2
Mehl, gemahlenen Ingwer, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwer-Pulver
Backpulver
Zimt
Muskatnuts
Pfeffer
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
3
Mit einem elektrischen mixer auf mittlere bis hohe geschwindigkeit, schlagen braunen zucker, verkürzung, und butter in einer großen schüssel, kratzen unten seiten auf halbem weg durch schlagen, bis licht und flauschig, über 3 minuten. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner Zucker
Verkürzung
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Handmischer
Blender
Schüssel
4
Fügen Sie Ei, Melasse, geriebenen Ingwer und Vanille hinzu; schlagen Sie nur, um zu mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Melasse
Vanille
Ingwer
Ei
5
Mehlmischung hinzufügen; bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, nur um zu mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
6
Mischen Sie in kristallisierten Ingwer (Teig wird sehr weich und klebrig).
Zutaten, die Sie benötigen
Kandierter Ingwer
Teig
7
Rohzucker in eine flache Schüssel geben. Mit einem Esslöffel messen, Teig ausschöpfen. Mit einem zweiten Löffel, Scoop Teig aus Esslöffel messen in Schüssel mit Rohzucker; drehen, um gut zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Rohzucker
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
8
Rollen in ball.
Zutaten, die Sie benötigen
Rollen
9
Auf vorbereitetes Backblech übertragen. Wiederholen Sie mit der Hälfte des restlichen Teigs und Zucker, Abstand Kugeln 1 1/2" auseinander.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
10
Backen cookies, rotierenden blätter auf halbem weg durch, bis kanten sind fest und zentren erscheinen rissig, 10-12 minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Cookies
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
11
Kekse auf Drahtgestelle geben und abkühlen lassen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig und Zucker, mit gekühlten Backblechen und neuem Pergament.