Aaron McCargo, Jr. Steak Fajita Chili

Name: Aaron McCargo, Jr. Steak Fajita Chili
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ohne Knochen Rindfleisch kurze rippen; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. cannellini Bohnen, abgelassen und gespült; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten scharfes Chilipulver; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemahlener Kreuzkümmel; 1 Streifen Guacamole, Sauerrahm, Taco-Mix-Käse und gebratene Tortilla zum Garnieren; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Rinderbrühe; 1 klein Zwiebel, fein gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer oregano; 1 rote oder grüne Paprika, gehackt

Das Rezept Aaron McCargo, Jr.'s Steak Fajita Chili könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 15 Minuten. Dieses milchfreie Rezept hat 821 Kalorien, 36g protein, und 61 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 36 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Wenn Sie Rindfleisch Short Ribs, Chilipulver, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 5%. iemlich gut. Versuchen Steak Fajita Burger, Gegrillte fajita steak, und Steak Fajita Tacos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1/4 Tasse Rapsöl in einem großen Suppentopf oder Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die kurzen Rippen mit Salz und Pfeffer würzen und goldbraun anbraten, 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt

Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

(nach Persönlichem Geschmack Anpassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Übertragen Sie das Fleisch in einen anderen großen Topf (stellen Sie den ersten Topf beiseite) und fügen Sie die Brühe hinzu. Abdecken und Kochen, bis Sie weich sind, etwa 1 Stunde 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

In der Zwischenzeit das restliche 1-Tasse-Öl im reservierten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Zwiebel, Paprika, Kreuzkümmel, Chilipulver, Oregano, Mehl, 1 Esslöffel Pfeffer und Salz abschmecken. Kochen, rühren, bis das Mehl glatt ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Vom Herd nehmen und beiseite stellen, bis das Fleisch fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Übertragen Sie die kurzen Rippen auf ein Schneidebrett; Decken Sie die Brühe ab und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Lassen Sie das Fleisch etwas abkühlen und schneiden Sie es in Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Stellen Sie den Topf mit dem Gemüse bei mittlerer Hitze auf. Langsam die warme Brühe hinzufügen und glatt rühren. Die gehackten kurzen Rippen und die Bohnen unterrühren, zum Kochen bringen und kochen, bis sie eingedickt sind, ca. In Schüsseln schöpfen und mit Guacamole, Sauerrahm, Käse und gebratenen Tortillastreifen garnieren, für ein wenig mehr Crunch.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Hot Dogs, Gegrillt

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Beläge, Optional

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Schweinefettrücken

Foto von Kate Mathis

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Schweinefettrücken

Schneidebrett

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Zutaten

Portion:

9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ohne Knochen Rindfleisch kurze rippen 4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

cannellini Bohnen, abgelassen und gespült 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

scharfes Chilipulver 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemahlener Kreuzkümmel 1Streifen

Guacamole, Sauerrahm, Taco-Mix-Käse und gebratene Tortilla zum Garnieren 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

natriumarme Rinderbrühe 1klein

Zwiebel, fein gewürfelt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer oregano 1

rote oder grüne Paprika, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Dutton-Goldfield Emerald Ridge Weingut Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 58 Dollar pro Flasche.