Abendessen heute Abend: Muscheln mit Fenchel und Speck

Name: Abendessen heute Abend: Muscheln mit Fenchel und Speck
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Staats fenchel, gewürfelt; 1 2 TL Knoblauchpulver frische Petersilie, gehackt; 1 saft von Zitrone; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. muscheln, gereinigt und entbärtet; 2 Garnelen und geädert Peperoncini zum Garnieren; 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter dick geschnittener Speck, gewürfelt; 3 zweige 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 2 Knoblauchzehen, geschält und ganz gelassen

Abendessen heute Abend: Muscheln mit Fenchel und Speck ist ein glutenfrei und ur - hors d ' oeuvre. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 702 Kalorien, 36g protein, und 50g Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Wenn Sie Speck, Fenchel, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 64 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 0%. roßartig. Versuchen Abendessen heute Abend: Muscheln mit Fenchel und Orange, Abendessen heute Abend: Linguine mit Muscheln und Grünkohl, und Abendessen heute Abend: Würzige Südwestmuscheln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie Speck zu einem großen Topf bei mittlerer Hitze hinzu. Kochen, Rühren oft mit einem Holzlöffel, bis gewürfelten Speck beginnt zu knusprig und hat etwas Fett gemacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Topf

Fenchel hinzufügen, Hitze auf Mittel reduzieren und kochen, bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Fügen Sie Thymian, Knoblauch, Muscheln und Wein hinzu. Bedecke den Topf. Kochen, bis sich die Muscheln geöffnet haben, ca. Muscheln, die sich nicht öffnen, wegwerfen. Wenn die Muscheln fertig sind, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Butter, Petersilie und Zitronensaft hinzu. Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Muscheln in eine große Schüssel geben und mit knusprigem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knuspriges Brot

Zitronensaft

Muschel

Petersilie

Butter

Knoblauch

Thymian

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Kochausrüstung

Holzlöffel

Topf

Schüssel

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1Staats

fenchel, gewürfelt 12 TL Knoblauchpulver

frische Petersilie, gehackt 1

saft von Zitrone 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

muscheln, gereinigt und entbärtet 2Garnelen und geädert

Peperoncini zum Garnieren 32 Esslöffel geschmolzene Butter

dick geschnittener Speck, gewürfelt 3zweige

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter 2

Knoblauchzehen, geschält und ganz gelassen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.