Abgeflachtes Huhn mit Tomaten, Oliven & Kapern
Abgeflachtes Huhn mit Tomaten, Oliven & Kapern nimmt um 20 Minuten von Anfang bis Ende. Für $2,25 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das dient 1. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 26g protein, 20g Fett, und insgesamt 328 Kalorien. Wenn Sie Hühnerbrust, Oliven, Kapern und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 77 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 7%. Mediterranes Huhn mit Tomaten, Oliven und Kapern, Gebackene mediterrane Hähnchenbrust mit Tomaten, Oliven, Kapern und Knoblauch, und Havarti und Jarlsberg Chicken Phyllo Pie mit Oliven, Kapern und sonnengetrockneten Tomaten sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
Teilen Sie die Hühnerbrust fast in zwei Hälften und öffnen Sie sie wie ein Buch. Bash mit einem Nudelholz zu glätten, dann leicht Mantel in das gewürzte Mehl.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis es knusprig, gebräunt und durchgegart ist.
Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Tomaten, Kapern, Oliven und Wein in die Pfanne geben, abschmecken und zum Kochen bringen. Blase die Sauce für 2-3 Minuten, bis die Tomaten beginnen zu brechen, dann Löffel über das Huhn und streuen mit gehackten Kräutern. Lecker mit gedämpften Kartoffeln.