Algerische Lammschenkel mit Kardamom und Orange

Algerische Lammschenkel mit Kardamom und Orange
Algerische Lammschenkel mit Kardamom und Orange sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 812 Kalorien, 48g protein, und 29g Fett jeder. Dieses deckt 50% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Pflaumen Tomaten, Kardamomsamen, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. 4%. usgezeichnet. Versuchen Orange geschmorte Lammschenkel, Geschmorte Lammschenkel mit Orange und Oliven, und Geschmorte Lammschenkel in Orangensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen auf 177° vorheizen.Die Lammschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. In einer ofenfesten tiefen Bratpfanne oder einem holländischen Ofen bei starker Hitze 2 Tbs erwärmen. des Olivenöls bis fast Rauchen. Arbeiten in Chargen, braun die Schäfte, 4 bis 5 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Lamm-SchäfteLamm-Schäfte
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
2
Transfer auf eine Platte.
3
Fügen Sie die restlichen 2 El. olivenöl, die Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis die Zwiebeln zart und durchscheinend sind, 4 bis 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
2 Umschläge Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto2 Umschläge Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
4
Fügen Sie den Ingwer, Kardamom, Safran, Chiliflocken, Nelken, Kümmel, Fenchelsamen, Zimt, Curry, die 1 Tbs. Salz, Mandeln und Rosinen. Saut, gelegentlich umrühren, etwa 5 Minuten mehr.
Zutaten, die Sie benötigen
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenSpanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
Semmelbrösel, Ein Paar HandvollSemmelbrösel, Ein Paar Handvoll
1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln
Vanilleeis Und Zusätzliche PekannüsseVanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse
2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln
KümmelKümmel
1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)
SafientalSafiental
2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet
1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake
Weiße Zwiebel, GewürfeltWeiße Zwiebel, Gewürfelt
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
5
Tomaten, Wein, Orangenschale und Orangensaft dazugeben und gut umrühren. Tauchen Sie die Schäfte in die Flüssigkeit und bringen Sie sie zum Köcheln. Deckel, die Pfanne in den Ofen geben und kochen, bis das Fleisch fast vom Knochen fällt, ca.Karotten und Fenchelzwiebel in den Eintopf rühren, abdecken und backen, bis das Gemüse weich ist, etwa 15 Minuten mehr.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn GeklopftSchweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft
Fenchel BirneFenchel Birne
Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)
1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft
1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
6
Jede Portion mit Olivenöl beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 15 m.
Portion4
Gesundheits-Score66
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