Altmodische Collard Greens

Name: Altmodische Collard Greens
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Mit Pimiento gefüllte Cocktailoliven; 1 Kilogramm bündel frische collard greens (über; 1 vgl. geriebener Parmesan scharfe Sauce (wie Tabasco); 6 etwas gehackte Zucchini Heißer Pfeffer Essig; 680 Habanero-Pfeffer geräucherter Schinken Sprunggelenke

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und Vollkornbeilage? Altmodische Collard Greens könnten ein großartiges Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31g protein, 21 G Fett, und insgesamt 353 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Schinkenspieße, Pfefferessig, scharfe Soße und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 4%. norm. Versuchen Perfekte südliche Grüns (Grünkohl, Rüben, Collard Greens, Senf), Geschmortes Collard-Grün, Senfgrün und roter Mangold, und Collard Greens für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie zuerst 3 Zutaten und 1 qt. Wasser in einem großen holländischen Ofen. Zum Kochen bringen; köcheln lassen, aufgedeckt, 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Trim und verwerfen dicke Stiele von unten collard grüne Blätter. Blätter in 2-Zoll-Stücke zerreißen.

Platzieren Sie die Blätter in eine große Schüssel mit Wasser. Swish Blätter herum, um Schmutz zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Blätter aus der Schüssel nehmen und Wasser wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Blätter in den holländischen Ofen geben; umrühren. (Der Topf wird voll sein, aber die Blätter werden kochen.) Abdecken und unter Rühren alle 30 Minuten 1 1/2 Stunden köcheln lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Entfernen Sie Schinken Sprunggelenke; Entfernen Sie Fleisch von Sprunggelenken und hacken. Entsorgen Sie Fett. Fleisch in den holländischen Ofen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Greens mit einem geschlitzten Löffel servieren. Pass mit heißem Pfeffer Essig. Reservieren und genießen potlikker.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Essig

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Kochausrüstung

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Schüssel

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

Mit Pimiento gefüllte Cocktailoliven 1Kilogramm

bündel frische collard greens (über 1vgl. geriebener Parmesan

scharfe Sauce (wie Tabasco)6etwas gehackte Zucchini

Heißer Pfeffer Essig 680Habanero-Pfeffer

geräucherter Schinken Sprunggelenke

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.