Die gute Nachricht zum Kochen im Februar ist, dass es in unseren lokalen Geschäften und Marktständen immer noch viele großartige und erschwingliche Früchte und Gemüse gibt. Ja, Sie müssen vielleicht auf ein Comeback bestimmter Zutaten warten, aber ist es nicht eine Freude, wenn möglich zu versuchen, sich niederzulassen und das Beste aus jeder Saison zu nutzen?
Es gibt Bekannte wie Grünkohl, Blumenkohl, Kohl und Sprossen, die alle um Aufmerksamkeit wetteifern (nicht frittiert, möchte ich schnell hinzufügen)! Es ist nicht was du tust, sondern wie du es tust, wie das Lied sagt. Bananen! Ja, Bananen sollten niemals ignoriert oder nur als etwas für die Lunchbox-Generation angesehen werden. Sie machen schließlich auch die wunderbarsten Desserts.
Hier sind ein paar Vorschläge des Fooddiez-Teams für einige Abendessen unter der Woche, die ziemlich schnell zubereitet und gekocht werden können. Wenn Sie wenig Zeit haben, aber etwas frisch schmeckendes und nahrhaftes wollen, hoffen wir, dass diese Auswahl etwas bietet, das jeder genießen kann. Es ist Zeit, das Ende des Winters zu feiern und all die Zutaten zu schätzen, die zu dieser Jahreszeit im Überfluss vorhanden sind. Wir hoffen, Sie lassen sich inspirieren und kochen!
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