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Altmodischer Pfirsich-Schuster (A.K.A. Peach Puzzle)

Altmodischer Pfirsich-Schuster (A.K.A. Peach Puzzle)
Altmodische Pfirsich Schuster (A. K. A. Peach Puzzle) ist gerade das dessert, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 7 Portion/en. Dieses vegetarische Rezept hat 433 Kalorien, 7g Protein, und 14g Fett pro portion. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Eine Mischung aus Vanillanextrakt, Zucker, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 2%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Altmodischer Pfirsich-Schuster, Altmodischer Pfirsich-Schuster, und Altmodischer Pfirsich-Schuster.

Anweisungen

1
Ofengestell auf mittlere Position stellen und Ofen auf 400 ° F vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Puls mehrmals zu mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
BackpulverBackpulver
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
ZuckerZucker
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
SchüsselSchüssel
3
Fügen Sie 4 Esslöffel Butterstücke hinzu und pulsieren Sie mehrmals, bis Butter als winzige Stücke eingearbeitet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
4
Mischung in eine große Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
In einer kleinen Schüssel Ei und Milch verquirlen und dann Flüssigkeit in die Mehlmischung geben. Rühren Sie mit einem Löffel, bis gut eingearbeitet und ein klebriger Teig beginnt sich zu bilden. Den Teig auf eine sehr gut bemehlte Oberfläche geben und die Oberseite mit Mehl bestreuen, dann leicht kneten, bis ein weicher, verarbeitbarer Teig entsteht. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und kühlen Sie ihn, während Sie die Füllung vorbereiten.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
MilchMilch
WickelnWickeln
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
6
Butter großzügig eine 9-Zoll-Tortenschale.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kuchen-FormKuchen-Form
7
Legen Sie eine umgekehrte Teetasse oder 6 Unzen Ramekin in die Mitte der Tortenplatte und Butter die Außenseite der Tasse.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
8
Pfirsiche mit der Stielseite nach unten in die Schüssel geben und gleichmäßig verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
PfirsichPfirsich
9
In einem mittelgroßen Topf Zucker, Salz, restliche 3 Esslöffel Butter, Wasser und Vanilleextrakt hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
VanilleauszugVanilleauszug
ButterButter
ZuckerZucker
WasserWasser
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
10
Bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst und die Butter geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
ZuckerZucker
11
Sirup gleichmäßig über Pfirsiche gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
PfirsichPfirsich
SirupSirup
12
Keksteig ausrollen, so dass Sie einen großen Kreis haben, der die Pfirsiche bedeckt (ca. Drapieren Sie den Teig über die Pfirsiche (der Teig ist dehnbar) und drücken Sie den Teig so, dass er um die Pfirsiche passt (drücken Sie den Teig nicht in die Seiten der Pfannen).
Zutaten, die Sie benötigen
GebäckGebäck
PfirsichPfirsich
TeigTeig
RollenRollen
13
30 bis 35 Minuten backen oder bis die Oberseite des Kekses goldbraun ist.
Zutaten, die Sie benötigen
GebäckGebäck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
14
Aus dem Ofen nehmen und auf einen Rost legen, um 30 Minuten abzukühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
BackofenBackofen
15
Sobald der Schuster abgekühlt ist, legen Sie eine große Servierplatte über die Tortenschale und drehen Sie sie schnell um, um den Saft nicht zu verschütten. Slice so hat jedes Stück einen vollen Pfirsich und Nieselregen mit extra Sirup.
Zutaten, die Sie benötigen
SaftSaft
PfirsichPfirsich
SirupSirup
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kuchen-FormKuchen-Form
16
Sofort mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
VanilleeisVanilleeis
SchlagsahneSchlagsahne

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Ein knisterndes, gestärktes und tadelloses Kabinett; sehr limey-kräuterig; besonders appley und mineralisch; Stern minziger Abgang. Passt zu allem, was Sie in der Geflügel-, Schalentier- und Meeresfrüchteküche mögen, besonders wenn sie von Saucen auf Sahne- oder Butterbasis begleitet werden. Toll mit Sommersalaten und mit Pacific Rim Küche.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 30 m.
Portion7
Gesundheits-Score5
Vegetarisch
KücheSüdstaaten
DiätenLacto-ovo-vegetarisch
GerichteBeilage
Blaubeeren und Knödel
Alligatorbirnen und -äpfel
Ungarische Nudelbeilage
Pikante Jakobsmuschel-Fettuccine
Karibische weiße Bohnen
Spinatsalat mit warmem Speck-Senf-Dressing
Salpacio-Salat
Granatapfel-Spinat-Salat
Tortellini mit Spinat-Walnuss-Pesto
Mozzarella Marinara
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