Der Ananas-Upside-Down-Kuchen dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 1 Stunde und 15 Minuten . Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12 g Protein , 52 g Fett und insgesamt 1376 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Für 2,04 $ pro Portion deckt dieses Rezept 15 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept gefällt 507 Feinschmeckern und Köchen. Es eignet sich gut als Dessert. Wenn Sie Ananassaft, Puderzucker, Pekannüsse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Löffelnote von 44 % ist dieses Gericht gut. Zu den ähnlichen Rezepten gehören ANANAS-UPSIDE-DOWN-KUCHEN , Ananas-Upside-Down-Kuchen und Ananas-Upside-Down-Kuchen .
Anweisungen
1
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Besprühen Sie zwei (9 Zoll) runde Kuchenformen mit Antihaft-Kochspray und bestreichen Sie sie mit Mehl.
Zutaten, die Sie benötigen
1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
2
In einer großen Schüssel 1 Tasse Butter bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer cremig schlagen. Nach und nach den Zucker hinzufügen und schaumig schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Zitronenschalenstreifen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Peachie-O's Süßigkeiten
3
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Vanille einrühren und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Necco Waffelbonbons
Frittieröl, Vorzugsweise Canola
4
In eine kleine Schüssel 3 Tassen Mehl, Backpulver und Salz geben. Zum Kombinieren umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/3 Tasse Melasse
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's Süßigkeiten
5
Geben Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Buttermilch zur Eimischung und beginnen und enden Sie mit der Mehlmischung.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
Frittieröl, Vorzugsweise Canola
6
Den braunen Zucker gleichmäßig auf jede Pfanne verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Paket Milk Duds
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll Dick
7
Gießen Sie die geschmolzene Butter gleichmäßig über den braunen Zucker. Die Ananasscheiben und Kirschen auf dem braunen Zucker anrichten. Restliche Ananasscheiben und Kirschen für eine andere Verwendung aufbewahren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ananas Ringe
Paket Milk Duds
Pfund Pekannusshälften
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
8
Gießen Sie gleiche Mengen Teig über die Früchte und backen Sie sie etwa 40 bis 45 Minuten lang, bis ein in der Mitte eingesetzter Holzspieß sauber herauskommt.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Esslöffel Ungesalzene Butter, Geschmolzen, Plus 2 Esslöffel Nicht Geschmolzen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
9
Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen. Drehen Sie die Kuchen auf Drahtgitter, um sie vollständig abzukühlen.
10
Um den Kuchen zusammenzustellen, legen Sie vorsichtig einen Kuchenboden mit der Ananasseite nach oben auf einen Kuchenteller. Stapeln Sie den restlichen Kuchenboden vorsichtig mit der Ananasseite nach oben über den ersten Boden. Die Seiten des Kuchens mit Ananas-Buttercreme-Zuckerguss bestreichen. Falls gewünscht, gehackte Pekannüsse in die Seiten des Kuchens drücken.
Zutaten, die Sie benötigen
Pecan Stücke
Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)
1 Sour Brite Octopus-Bonbon
11
Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut verrühren.
Das Dessert kann mit Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti kombiniert werden. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "