Andalusische Gazpacho

Name: Andalusische Gazpacho
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) fein gehackter Schnittlauch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) (ungefähr 1 kleine) Gurke, geschält, ausgesät und in grobe 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Nelke knoblauch, geschält und zerschlagen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Scheiben) weißes Sandwich, französisches oder italienisches Brot, Krusten entfernt, in grobe 1-Zoll-Stücke gerissen (siehe Hinweis); 2 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, plus mehr zum Servieren; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 medium) grüne oder rote Paprika, entkernt, ausgesät und in grobe 1-Zoll-Stücke geschnitten; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 kleine) kleine rote Zwiebel, geschält und in grobe 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (Winter) sherry-Essig, plus mehr zum servieren; 1 Kilogramm 4 große) sehr reife Tomaten, entkernt und in grobe 1-Zoll-Stücke geschnitten

Andalusische Gazpacho ist ein vegan Suppe. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 202 Kalorien, 4g Eiweiß, und 11g Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 372 menschen haben versucht und mochte dieses Rezept. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Sherryessig, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. olide. Versuchen Andalusische Gazpacho, Klassische Andalusische Gazpacho, und Gazpacho im andalusischen Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch und Salz in einer großen Schüssel und werfen Sie gründlich zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Tomate

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Die Säfte in eine große Schüssel geben und das Brot hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie das abgetropfte Gemüse auf ein umrandetes Backblech und legen Sie es in den Gefrierschrank, bis das Gemüse gefroren ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Gemüse aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Raumtemperatur stehen lassen, bis es größtenteils aufgetaut ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Übertragen Sie Gemüse und alle ihre Säfte aus der Pfanne in eine Schüssel mit eingeweichtem Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Mischen Sie bei Bedarf in zwei Chargen Gemüse, Saft und Brot mit hoher Geschwindigkeit und beträufeln Sie langsam Olivenöl und Sherry-Essig in den Mixer, während sie sich vermischen. Suppe durch ein feinmaschiges Sieb in eine große Schüssel geben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sherry-Essig

Pflanzlich

Olivenöl

Brot

Saft

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Blender

Schüssel

Servieren, jede Schüssel mit Olivenöl beträufeln, ein paar Spirnkles Sherry-Essig, extra gebrochener schwarzer Pfeffer, und Schnittlauch. Gazpacho kann bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackte Schwarze Pfefferkörner