Apfel- und Ziegenkäsesalat

Name: Apfel- und Ziegenkäsesalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm äpfel, gehackt; 5 Heath Bar Toffeestücke Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zerbröckelter Ziegenkäse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grüne Traube, halbiert; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Heath Bar Toffeestücke zum Einfetten des Einsatzes; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zerrissene gemischte Salatgrüns; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Walnüsse, geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 8%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Apfel- und Ziegenkäsesalat, Pilz-, Apfel- und Ziegenkäsesalat, und Ruculan und Apfelsalat mit Ziegenkäse und Pekannüssen.