Apfelknödel

Name: Apfelknödel
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 backen äpfel, über 3 zoll in durchmesser (wie Braeburn, Granny Smith oder Rom); 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte butter oder margarine; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Nüsse; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz, zum Glasrandbestreichen; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kaltes Wasser; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl oder Vollkornmehl

Apfelknödel könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 812 Kalorien, 7g Protein, und 24 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Salz, Mehl, Wasser und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Apfelknödel, Apfelknödel, und Apfelknödel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 218°. In einer großen Schüssel Mehl und Salz mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Schneiden Sie die Butter mit einem Mixer oder einer Gabel ein, bis die Partikel die Größe kleiner Erbsen haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Streuen Sie mit dem kalten Wasser, 1 Esslöffel zu einer Zeit, gut mischen mit Gabel, bis alles Mehl angefeuchtet ist. Sammeln Sie den Teig zusammen und drücken Sie ihn in ein 6x4-Zoll-Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Mehl leicht über ein Schneidebrett oder eine Arbeitsplatte streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1/3 des Teigs mit einem Messer abschneiden; beiseite stellen. Auf die bemehlte Oberfläche 2/3 des Teigs geben. Teig gleichmäßig mit den Händen oder einem Nudelholz in ein 14-Zoll-Quadrat glätten; in 4 Quadrate schneiden. Glätten Sie das restliche 1/3 des Teigs in ein 14x7-Zoll-Rechteck; in 2 Quadrate schneiden. Sie werden 6 Quadrate Teig haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Messer

Entfernen Sie das Stielende von jedem Apfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Legen Sie den Apfel auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie mit einem Schälmesser um den Kern herum, indem Sie das Messer gerade auf den Boden des Apfels drücken und nach oben ziehen. Bewegen Sie das Messer und machen Sie den nächsten Schnitt. Wiederholen Sie dies, bis Sie den Apfelkern geschnitten haben. Schieben Sie den Kern vom Apfel. (Oder entfernen Sie die Kerne mit einem Apfelkern.) Schälen Sie die Äpfel mit einem Schälmesser.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Apple Corer

Messer

Legen Sie 1 Apfel auf die Mitte jedes Teigquadrats. In einer kleinen Schüssel die Rosinen und Nüsse mischen. Füllen Sie die Mitte jedes Apfels mit Rosinenmischung. Befeuchten Sie die Ecken jedes Quadrats mit etwas Wasser; Bringen Sie 2 gegenüberliegende Teigeecken über den Apfel und drücken Sie die Ecken zusammen. Falten Sie die Seiten der verbleibenden Ecken ein; Bringen Sie die Ecken über den Apfel und drücken Sie zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Apfel

Teig

Wasser

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Knödel in eine 13x9-Zoll (3-Quart) Glas-Auflaufform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

In einem 2-Liter-Topf den braunen Zucker und 1 1/3 Tassen Wasser bei starker Hitze unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Gießen Sie den Zuckersirup vorsichtig um die Knödel.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Einfacher Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Backen Sie ungefähr 40 Minuten und löffeln Sie Sirup 2 oder 3 Mal über Äpfel, bis die Kruste gebräunt ist und die Äpfel zart sind, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Sirup