Auberginen Parmesan

Name: Auberginen Parmesan
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerrissenes frisches Basilikum; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Auberginen, geschält und quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3/4 Tasse fein geriebener fontina-Käse; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dünn geschnittener Mozzarella-Käse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollkorn-panko (japanische Semmelbrösel); 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tasse geriebener frischer Parmigiano-Reggiano-Käse; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Teil-skim ricotta-Käse; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. premium pasta-sauce; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Auberginen-Parmesan aus. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 292 Kalorien, 20g protein, und 15g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Wenn Sie Salz, Wasser, Mozzarella-Käse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Knusprig gebackene Auberginen-Pommes mit Marinara-Dip-Sauce (Akan Auberginen-Parmesan-Pommes!), Auberginen Parmesan, und Auberginen Parmesan.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Auberginen zu machen, kombinieren Sie 2 Eier und 1 Esslöffel Wasser in einer flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Wasser

Kombinieren Sie Panko und 1/4 Tasse Parmigiano-Reggiano in einer zweiten flachen Schüssel. Dip auberginen in ei-mischung; dredge in panko mischung, drücken sanft zu haften und abschütteln überschüssige.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Aubergine

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Tauchen

Legen Sie die Auberginen im Abstand von 1 Zoll auf mit Kochspray beschichtete Backbleche.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 375 für 30 Minuten oder bis golden, einmal drehen und Backbleche nach 15 Minuten drehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Um Füllung zu machen, kombinieren Sie Basilikum und die nächsten 6 Zutaten (durch Ei).

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Zum Zusammenbauen 1/2 Tasse Nudelsauce in den Boden einer 13 x 9-Zoll-Glasbackform geben, die mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pasta-sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Die Hälfte der Auberginenscheiben über die Nudelsauce legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta-sauce

Aubergine

Auberginen mit 1/8 Teelöffel Salz bestreuen. 3/4 Tasse Nudelsauce bestreichen; Die Hälfte der Ricotta-Mischung über die Sauce geben und mit einem Drittel Mozzarella und 1/4 Tasse Fontina belegen. Wiederholen Sie die Schichten einmal und enden Sie mit etwa 1 Tasse Nudelsauce. Mit mit Kochspray beschichteter Aluminiumfolie fest abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pasta-sauce

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie