Auberginen Parmesan

Name: Auberginen Parmesan
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 klein Auberginen, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano gehacktes frisches basilikum oder 1 Teelöffel getrocknetes basilikum; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 1 EL getrockneter Oregano geriebener Parmesan-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella-Käse; 1 ( Auberginen) tomate, dünn geschnitten

Das Rezept Auberginen-Parmesan ist bereit in rund 55 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei und ur - option für Liebhaber mediterraner Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 10 G protein, 21 G Fett, und insgesamt 288 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Eine Mischung aus Mozzarella-Käse, Olivenöl, Tomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. iemlich gut. Versuchen Knusprig gebackene Auberginen-Pommes mit Marinara-Dip-Sauce (Akan Auberginen-Parmesan-Pommes!), Auberginen Parmesan, und Auberginen Parmesan für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Öl und Knoblauch; Pinsel über beide Seiten der Auberginenscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Knoblauch

Speiseöl

Auf ein gefettetes Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bei 425 ° 15 Minuten backen; wenden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie 5 Minuten länger oder bis Sie Goldbraun sind. Cool auf einem Rost.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Legen Sie die Hälfte der Aubergine in eine gefettete 1-qt. Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit der Hälfte des Basilikums und Parmesankäse bestreuen. Tomatenscheiben darüber legen; mit restlichem Basilikum und Parmesan bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Tomatenscheiben

Basilikum

Mit der Hälfte des Mozzarella-Käses und der restlichen Aubergine bestreichen; mit dem restlichen Mozzarella belegen. Abdecken und 20 Minuten bei 350 ° backen. Aufdecken; Backen Sie 5-7 Minuten länger oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft