Auberginenauflauf mit Paprika-Pesto und Cajun-Semmelbröseln

Name: Auberginenauflauf mit Paprika-Pesto und Cajun-Semmelbröseln
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 8 baby italienische Auberginen, der Länge nach 1 Zoll dick geschnitten; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter tag altes italienisches Brot, Krusten entfernt, grob in Küchenmaschine gemahlen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Rapsöl; 1 Prise Prise cayenne; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 454 Habanero-Pfeffer frischer Mozzarella, dünn geschnitten, gewichtet für eine für 3 Stunden, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frische Thymianblätter; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen zu einer Paste; 3 Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 6 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frische oregano-Blätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos Spanische paprika; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 4 gegrillte oder geröstete Paprika, Haut und Samen entfernt und gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch spice Rub von Cajun-geriebener gewürzter Truthahn

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Auberginenauflauf mit Paprika-Pesto und Cajun-Semmelbröseln. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 1175 Kalorien, 32g protein, und 95g Fett jeder. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 8 Fans. Kopf in den laden und abholen baby auberginen, paprika, thymian blätter, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1%. olide. Versuchen Sauberes Essen gerösteter roter Pfeffer & Walnuss Pesto, Basilikum Pesto Paniermehl, und Leicht gerösteter roter Pfeffer Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Erhitzen Sie einen Holzkohlegrill auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Aubergine beidseitig mit Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grill bis leicht goldbraun und gerade durchgegart, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Kombinieren Sie die Paprika, Pinienkerne, Knoblauch und Thymian in einer Küchenmaschine und verarbeiten, bis grob gehackt. Mit dem motor läuft, langsam die tasse olivenöl und prozess bis emulgiert.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie 1/4 Tasse Parmesan und etwas Salz und Pfeffer hinzu und pulsieren Sie einige Male, um zu integrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Löffel etwa 1/2 Tasse des Pestos über den Boden einer Auflaufform. Die Schüssel mit den Auberginenscheiben und den Mozzarella-Scheiben auslegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Oreganoblätter darüber streuen. Eine weitere 1/2 Tasse oder so des Pestos darüber geben, dann noch mehr Auberginen, etwas mehr Pesto und schließlich den restlichen Parmesan. Auf den Grill stellen, abdecken und backen, bis der Käse geschmolzen ist und der Auflauf heiß ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Erhitzen Sie das Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Fügen Sie die Paprika und Cayennepfeffer und kochen für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Flüssigunzen Frischwasser

Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Krümel leicht goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Petersilie und Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Das Olivenöl in einer schweren Pfanne über heißen Kohlen oder bei mittlerer Hitze erhitzen. Rühren Sie die Semmelbrösel (etwa 2 Tassen) und das Gewürz ein und rösten Sie unter Rühren, bis die Krümel goldbraun und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

New York Strip Steaks

75 Gramm Goldene Sultaninen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen, die Petersilie einrühren und über den Auflauf streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

baby italienische Auberginen, der Länge nach 1 Zoll dick geschnitten 62 Esslöffel geschmolzene Butter

tag altes italienisches Brot, Krusten entfernt, grob in Küchenmaschine gemahlen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 61 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Rapsöl 1Prise

Prise cayenne 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackte frische flachblättrige Petersilie 454Habanero-Pfeffer

frischer Mozzarella, dünn geschnitten, gewichtet für eine für 3 Stunden, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter frischer Thymian 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frische Thymianblätter 2Nelke

knoblauch, zerschlagen zu einer Paste 3Nelke

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 61 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frische oregano-Blätter 1Doppelt gefüllte Oreos

Spanische paprika 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 4

gegrillte oder geröstete Paprika, Haut und Samen entfernt und gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

spice Rub von Cajun-geriebener gewürzter Truthahn

Empfohlener Wein: Rose Wein, Albarino, Sauvignon Blanc

Roséwein, Albarino und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elways Reserve Cabernet Sauvignon Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 78 Dollar.