Avgolemono

Name: Avgolemono
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zum Einfetten des Einsatzes; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter orzo (oder Reis-oder pastina); 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack

Benötigen Sie eine milchfreie Beilage? Avgolemono könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 96 Kalorien, 6g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Eiern, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 4%. icht so hervorragend. Versuchen Aginares Avgolemono (Artischockenböden in Avgolemono), Avgolemono, und Suppe Avgolemono für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf die Brühe zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die orzo, Reis oder Pastina und kochen, bis sie weich, aber immer noch al dente, über 7 Minuten (20, wenn mit Reis). Mit Salz und Pfeffer würzen und Hitze auf niedrig reduzieren; köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pastina

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Reis

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier und den Zitronensaft glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schöpfen Sie etwa 1 Tasse der heißen Brühe in die Ei-Zitronen-Mischung und verquirlen Sie sie dann, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Schneebesen

Fügen Sie die Mischung zurück in den köchelnden Topf. Rühren Sie nur, bis die Suppe undurchsichtig wird und verdickt, wie die Eier kochen, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe