Baby Auberginen, Oliven und Kräuter-Käse Frittata

Name: Baby Auberginen, Oliven und Kräuter-Käse Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 5 baby (Pflaumengröße) lila Auberginen, stielförmig, der Länge nach geteilt; 147 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Boursin-Käse mit Kräutern und Knoblauch, geteilt; 3 (Winter) grob gehackte entkernte, in Salzlake verpackte grüne Oliven; 4 groß Ei; 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Baby-Auberginen-, Oliven- und Kräuterkäse-Frittata ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept dient 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 27g protein, 55g Fett, und insgesamt 841 Kalorien. Eine Mischung aus Basilikum, in Salzlake verpackten Oliven, Baby-lila Auberginen und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Baby-Erbsen Und Käse-Frittata, Tunan-Artischocken-Salat auf Kalamatan-Olivenbrot mit Provolone-Käse und frischer Kräuter-Knoblauch-Aioli, und Oliven-Frittata.

Anweisungen

Öl in mittlerer 10-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auberginenhälften hinzufügen, Seite nach unten schneiden und gleichmäßig verteilen. Abdecken; kochen bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Eier, Oliven, Basilikum und Salz in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Basilikum

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mit Pfeffer bestreuen. Die Hälfte des Käses grob in Eier zerbröckeln; rühren, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Pfeffer

Auberginen übergießen und gleichmäßig in der Pfanne anordnen. Koch ungedeckt bei mittlerer Hitze, bis die Seiten eingestellt und unten beginnt zu braun, Lockerung Seiten gelegentlich mit Spachtel, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel