Bananen-Törtchen

Name: Bananen-Törtchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm Bananen , 4 püriert; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) - stick plus 2 Esslöffel ungesalzene butter, in kleine Stücke geschnitten und gekühlt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zucker der Konditoren; 1 groß (Keebler); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten light rum; 1 Prise Prise frisch geriebene Muskatnuss; 1 Prise Prise Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 4 (Winter) ungesalzene butter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Bananentörtchen ist ein vegetarisch hors d ' oeuvre. Eine Portion enthält 829 Kalorien, 8g Eiweiß, und 40g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Ei, plus 2 Esslöffel Butter, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. icht so enorm. Versuchen Rum-glasierte Bananentörtchen, Bananentörtchen mit Schokoladenpudding, und Schokoladen-Bananen-Sahne-Törtchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine Mehl, Zucker und Salz vermischen und zum Mischen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Butter hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung grober Mahlzeit ähnelt. In einer kleinen Schüssel das Ei mit dem Wasser schlagen, dann in den Prozessor geben und pulsieren, bis es kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie den Teig auf eine Arbeitsfläche und sammeln Sie ihn zu einer Kugel. Teilen Sie den Teig in 6 gleiche Stücke und glätten Sie jedes Stück in eine 4-Zoll-Scheibe. Wickeln Sie jede Scheibe in Plastik ein und kühlen Sie sie 30 Minuten oder bis zu 1 Tag lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Den Ofen auf 350 vorheizen und sechs 4-mal-1-Zoll-Ringformen oder Törtchen-Pfannen mit abnehmbaren Böden leicht buttern. Wenn Sie Ringformen verwenden, legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus. Rollen Sie die Teigscheiben auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in 1/8 Zoll dicke Runden und geben Sie sie vorsichtig in die Formen. Schneiden Sie jeden Überhang ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Backen Sie die Gebäckschalen etwa 30 Minuten lang oder bis sie rundum golden sind und durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Vor dem Entformen vollständig abkühlen lassen.

Machen Sie die Füllung

Die Hälfte der Butter in einer mittleren Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die 4 zerdrückten Bananen und den Honig hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze unter Rühren, bis sie sich heiß anfühlen und sehr glatt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pürierte Banane

Honig

Fügen Sie 2 Esslöffel Zitronensaft und Muskatnuss hinzu und geben Sie das Püree in eine Schüssel, um es vollständig abzukühlen. In einer mittelgroßen Schüssel die schwere Sahne mit dem Zucker der Konditoren schlagen, bis sie fest ist. Das Bananenpüree in die Schlagsahne geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Schlagsahne

Bananenpüree

Schwere Sahne

Zitronensaft

Muskatnuts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bis zu 1 Stunde vor dem Servieren die restlichen 4 Bananen 1/3 Zoll dick schneiden und mit den restlichen 2 Esslöffel Zitronensaft werfen. Die restlichen 2 Esslöffel Butter in einer mittleren Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Banane

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Kristallzucker hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter Rühren, bis sich ein bernsteinfarbenes Karamell bildet, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Karamell