Bay Jakobsmuscheln mit Polenta, Champignons, Sherry und Petersilie Semmelbrösel

Name: Bay Jakobsmuscheln mit Polenta, Champignons, Sherry und Petersilie Semmelbrösel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer bay Jakobsmuscheln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Semmelbrösel aus französischem Brot mit Kruste; 340 Habanero-Pfeffer frische Pfifferlinge oder andere frische Waldpilze (wie Austern, Shiitake oder Crimini, wenn groß geviertelt); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Thymian; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Orange, Schale frisch abgerieben; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch amontillado Sherry; 9 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, geteilt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) Wasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Bay Jakobsmuscheln mit Polenta, Champignons, Sherry und Petersilie Semmelbrösel könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Eine Portion enthält 435 Kalorien, 14g protein, und 27 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Amontillado Sherry, Thymian und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Bis das Brot könnte man dies Hauptgericht mit Kaffee Kuchen Bananenbrot als dessert. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Jakobsmuscheln mit Pilzen und Sherry, Jakobsmuscheln mit Teff Polenta & Gourmet-Pilze, und Wildreis mit Pilzen und Petersilie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Toss Paniermehl mit Olivenöl und Petersilie in mittelgroße Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Olivenöl

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Auf umrandeten Backblech verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bis golden und knusprig, gelegentlich umrühren, ca. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Vollständig abkühlen. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schmelzen Sie 4 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze und Thymian hinzufügen. Anbraten, bis die Pilze weich sind, gelegentlich umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Thymian

Grüne Zwiebeln hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Fügen Sie Sherry hinzu; kochen, bis etwas reduziert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Brühe hinzufügen. Kochen, bis um die Hälfte reduziert, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Sahne hinzufügen; köcheln lassen, bis verdickt, ca. (Kann 3 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Bringen Sie 4 Tassen Wasser und 1 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Allmählich in Polenta verquirlen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Kochen Sie Polenta, bis sie weich sind, fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu, wenn sie zu dick sind, und wischen Sie häufig, etwa 20 Minuten. Rühren Sie in 3 Esslöffel Butter. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abdeckung warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Polenta

Butter

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pilzmischung aufwärmen. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer anderen großen Pfanne bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Jakobsmuscheln hinzu und braten Sie sie an, bis sie in der Mitte gerade durchscheinend sind, ungefähr 1 Minute. Jakobsmuscheln und Säfte in Pilze rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Jakobsmuschel

Teilen Sie die Polenta auf 6 Teller. Löffel Jakobsmuschel Mischung über Polenta, streuen Paniermehl über, und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Polenta

Jakobsmuschel

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

454Habanero-Pfeffer

bay Jakobsmuscheln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Semmelbrösel aus französischem Brot mit Kruste 340Habanero-Pfeffer

frische Pfifferlinge oder andere frische Waldpilze (wie Austern, Shiitake oder Crimini, wenn groß geviertelt)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter frischer Thymian 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

salzarme Hühnerbrühe 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Orange, Schale frisch abgerieben 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

amontillado Sherry 9Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter, geteilt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(oder mehr) Wasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.