Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Preiselbeeren, Birne, Schweinelende braten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Cranberry-gefüllte Krone Braten von Schweinefleisch, Apfel Cranberry Gefüllte Schweinebraten, und Schweinebraten mit Birnensauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Zwiebel, Thymian, Salbei und Knoblauch hinzufügen. 3 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel weich ist. Rühren Sie in Brühe, Schaben Pfanne gebräunt Bits zu lösen. 5 Minuten kochen lassen oder bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Brühe
Zwiebel
Thymian
Salbei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Fügen Sie die Birne hinzu; Kochen Sie für 5 Minuten oder bis die Birne leicht gebräunt ist, oft umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Birne
4
Preiselbeeren und Apfelsaft hinzufügen; 5 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Apfelsaft
Preiselbeeren
5
Vom Herd nehmen; auf Raumtemperatur abkühlen.
6
Backofen auf 40 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
7
Braten abrollen; beide Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
8
Verteilen Sie die Birnenmischung über den Braten und lassen Sie einen 2-Zoll-Rand um die Außenkanten.
Zutaten, die Sie benötigen
Verbreiten
Birne
9
Roll-up-Braten, Jelly-Roll-Mode, beginnend mit kurzen Seite. Sichern Sie in 1-Zoll-Intervallen mit Schnur.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelee
Rollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küche Schnur
10
Legen Sie den Braten auf das Gestell einer mit Kochspray beschichteten Broilerpfanne oder Bratpfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
11
Backen Sie bei 400 für 15 Minuten. Hitze auf 325 reduzieren (nicht aus dem Ofen nehmen); 1 Stunde und 10 Minuten kochen lassen oder bis ein Thermometer 160 (leicht rosa) anzeigt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Backofen
12
10 Minuten stehen lassen, bevor Sie in 1 Zoll dicke Scheiben schneiden.