Birnen im Hafen mit Baisercreme

Name: Birnen im Hafen mit Baisercreme
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 600 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Port; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 2 zimtstangen, halbiert; 8 reife, aber feste Birnen, geschält mit intaktem Stiel; 425 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten doppelte Creme; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Puderzucker; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 meringues Muscheln, in Stücke gebrochen (gekaufte sind in Ordnung); 1 Prise gut von Zimt

Birnen im Hafen mit Baisercreme nimmt um 2 Stunden von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 481 Kalorien, 2g Eiweiß, und 20g Fett. 16 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zimt, Puderzucker, Zimtstangen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 8%. iemlich schlecht. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Tablettgebackenes Baiser mit Birnen, Sahne, gerösteten Haselnüssen und Schokoladensauce, Rotkohl mit Glühwein & Birnen, und Birnen mit getrockneten Kirschen & Portweinsauce.

Anweisungen

Gießen Sie den Portwein in eine große Pfanne mit 600 ml Wasser, fügen Sie Zucker und Zimt hinzu und erhitzen Sie ihn, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Zucker

Wasser

Port

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Birnen hinzu, bringen Sie sie zum Kochen, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 20-30 Minuten lang, bis sie durchgehend weich sind. Sie sind bereit, wenn ein Cocktail-Stick leicht durch jeden geschoben werden kann. Abhängig von der Größe Ihrer Pfanne müssen Sie die Birnen möglicherweise in 2-Chargen mit demselben Portsirup kochen oder die Birnen beim Kochen mehrmals wenden, damit sie eine gleichmäßige Farbe erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cocktail

Birne

Sirup

Port

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cocktail-sticks

Pfanne

Lassen Sie die Birnen in ihrem Sirup abkühlen, vorzugsweise über Nacht, damit der Sirup sie wirklich beflecken kann. Wird für 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Sirup

Überprüfen Sie die Konsistenz des Sirups. Wenn es sehr dünn ist, kochen Sie es in einer Pfanne, um die Menge zu reduzieren und den Geschmack zu konzentrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zum Servieren die Sahne mit Zucker und Vanille schlagen, bis sie ihre Form behält, dann das Baiser unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Creme

Zucker

Mit dem Zimt bestreuen. Die Birnen in einer flachen Schüssel anrichten und über den Sirup löffeln. Erlauben Sie den Gästen, sich sowohl Birnen als auch Sahne zu bedienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Creme

Birne

Sirup