Blauschimmelkäse-Speck Focaccia

Blauschimmelkäse-Speck Focaccia
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Pfeffer, Rostkartoffeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Birne, Blauschimmelkäse und Speck Focaccia-Pizza, Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln, Birne und Blauschimmelkäse, und Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln, Birne und Blauschimmelkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Auflösen Hefe und Honig in 1/2 Tasse warmwater (110°F-115°F) in einer kleinen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
HonigHonig
HefeHefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Lassen sitil schaumig, über 10 minuten.
3
Kombinieren Sie 4 1/2 Tassen Mehl, Salz und Pfefferin einer großen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Fügen Sie die Hefemischung,6 Esslöffel Öl, Kartoffeln und 1 Tasse warmes Wasser hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
WasserWasser
HefeHefe
SpeiseölSpeiseöl
5
Mischen Sie mit einem Holzlöffel, bis fast eingearbeitet,dann beenden Sie das Mischen mit ihrenHände.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
HolzlöffelHolzlöffel
6
Transfer teig zu einem bemehlten arbeitsfläche und kneten, bis glatt, 4-6 minuten, zugabe von mehr mehl durch esslöffelwenn teig scheint sehr klebrig (teig shouldbe weich und elastisch).
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
7
Pinsel eine große schüssel mit öl; ort doughin schüssel. Mit Plastikfolie abdecken undLegen Sie in einen warmen, zugfreien Bereich.
Zutaten, die Sie benötigen
WickelnWickeln
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
SchüsselSchüssel
8
Lassen sie riseuntil verdoppelt, über 1 stunde.
9
In der Zwischenzeit eine große Pfanne erhitzen übermittelhohe Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Fügen Sie Speck hinzu und kochen Sie, bis es hell golden, aber nicht knusprig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
11
Transferto Papiertücher abtropfen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
12
Backofen auf 218° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
13
Bürsten Sie ein 17x11x1 "Backblech mit Öl. Teig in Pfanne drücken.Drücken Sie mit den Fingerspitzen überall, bildungeinfach.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
PfannePfanne
14
Nieselregen restlichen 2 Esslöffel öl über.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
15
Focaccia 10 Minuten backen.
Zutaten, die Sie benötigen
FocacciaFocaccia
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
16
Sprinklecheese über, dann Speck und Rosmarin.Zurück zum Ofen und backen, bis goldbraun,12-15 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
RosmarinRosmarin
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
17
Abkühlen lassen für 10 minutesin pan. Schieben Sie Brot auf einen Rost tocool vollständig. Scheibe in 2x1" Stücke.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotBrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
PfannePfanne
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 15 m.
Portion12
Gesundheits-Score4
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