Bolitas de Yuca y Queso (Mit Käse gefüllte Yuca-Kugeln)

Name: Bolitas de Yuca y Queso (Mit Käse gefüllte Yuca-Kugeln)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 2 geschlagene Eier; 12 Garnelen und geädert Guacamole zum servieren; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mozzarella-Käse, gewürfelt; 12 Garnelen und geädert Pflanzenöl zum Braten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gefrorener oder frischer Yuca, geschält

Bolitas de Yuca y Queso (mit Käse gefüllte Yuca-Kugeln) sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 159 Kalorien, 6g Eiweiß, und 7g Fett. 818 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Yuca, Pflanzenöl, Guacamole und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Versuchen Buñuelos de Yuca y Queso (Yucan und käsestückchen), Carimañolas de Carne y de Queso (Mit Fleisch und Käse gefüllter Yuca), und Yuca-Gratin (Yuca Gratinada) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie den Yuca in einem großen Topf mit Salzwasser bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten oder bis er weich ist.regen Sie das Yuca und entfernen Sie alle Fasern aus der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Maniok

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In eine große Schüssel geben und zerdrücken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Eier in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Semmelbrösel in eine andere Schüssel geben.orm 12 Kugeln mit der Maische. Glätten Sie sie mit Ihren Händen und legen Sie 1 Stück Käse in die Mitte und formen Sie den Ball erneut, um den Käse zu bedecken.Tauchen Sie die Kugeln in das geschlagene Ei, das alle Seiten bedeckt, und bedecken Sie sie dann mit Paniermehl.Füllen Sie eine große Pfanne mit Öl und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze auf 177°.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen