Bourbon und Schokolade Pecan Pie

Name: Bourbon und Schokolade Pecan Pie
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkler Maissirup oder Zuckerrohrsirup (wie Steen s); 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner eiswasser, plus mehr, wenn nötig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gemahlene Pekannüsse; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Prise Prise Salz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronenschalenstreifen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 Stock) ungesalzene Butter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 stick) ungesalzene butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten; 57 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ungesüßte Schokolade; 1 Heath Bar Toffeestücke reiner Vanilleextrakt

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Bourbon und Schokolade Pekannusskuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 36 G Fett, und insgesamt 586 Kalorien. Dieses vegetarische Rezept serviert 8. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Vanillanextrakt, Zucker, Schokolade und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 20 Minuten. Partitur von 26%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Mini Schokolade Pecan Pie Käsekuchen, Chocolate Bourbon Pecan Pie Cupcakes mit Butter Pecan Zuckerguss, und Bourbon Schokolade Pecan Pie.

Anweisungen

So machen Sie das Gebäck: Mehl, gemahlene Pekannüsse, Zucker und Salz in einer großen Rührschüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie sie mit einem Gebäckmixer oder Ihren Händen, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie das Eiswasser ein und arbeiten Sie es ein, um den Teig zu binden, bis er zusammenhält, ohne zu nass oder klebrig zu sein. Drücken Sie eine kleine Menge zusammen, wenn es krümelig ist, fügen Sie mehr Eiswasser hinzu, 1 Esslöffel auf einmal. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und kühlen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 12-Zoll-Kreis ausrollen. Rollen Sie den Teig vorsichtig auf den Stift (dies kann ein wenig Übung erfordern) und legen Sie ihn in eine 9-Zoll-Tortenpfanne. Drücken Sie den Teig so in die Pfanne, dass er fest sitzt, und schneiden Sie den Überschuss um den Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Pfanne

Legen Sie die Kuchenform auf ein stabiles Backblech, damit sie sich leicht in den Ofen ein- und ausziehen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kuchen-Form

Backofen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

So machen Sie die Füllung: Butter und Schokolade in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Eier in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen und dann den Zucker untermischen. Sirup, Vanille, Bourbon, Salz und die geschmolzene Buttermischung unterrühren, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Bourbon

Vanille

Butter

Zucker

Sirup

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Ordnen Sie die Pekannüsse auf dem Boden der Kuchenkruste an und gießen Sie die Eimischung vorsichtig darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Pekannüsse

Backen, bis die Füllung fest und leicht aufgeblasen ist, ca. Test für doneness durch ein dünnes Messer in der Mitte des Kuchens kleben, wenn es ziemlich sauber herauskommt, sind Sie gut zu gehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Übertragen Sie den Kuchen auf das Gestell und kühlen Sie ihn vor dem Schneiden vollständig ab.

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Messer

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dunkler Maissirup oder Zuckerrohrsirup (wie Steen ' s)3groß

Krümelkuchenteig (Keebler)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

eiswasser, plus mehr, wenn nötig 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gemahlene Pekannüsse 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1Prise

Prise Salz 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen 11 EL getrockneter Oregano

Zitronenschalenstreifen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/2 Stock) ungesalzene Butter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 stick) ungesalzene butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten 57Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

ungesüßte Schokolade 1Heath Bar Toffeestücke

reiner Vanilleextrakt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der J.J. Prumbacher Himmelreich Kabinett Riesling mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.