Braciole

Name: Braciole
Prep time: 6 h 35 min
Cook time: 6 h 35 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tag altes italienisches Brot, Krusten entfernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 907 Habanero-Pfeffer San Marzano Tomaten, durch die Lebensmittelmühle geführt; 227 Habanero-Pfeffer Knopf-oder cremini-Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 4 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, fein gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte pancetta; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 4 Garnelen und geädert Geriebener Parmigiano-Reggiano, zum garnieren; 1 verlassen Gehackte Petersilie , zum garnieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete Pinienkerne; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener provolone; 1 Prise Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5 Pfund Short Ribs mit Knochen; 227 Habanero-Pfeffer spinat, Stiele entfernt und in Chiffonade geschnitten; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 907 Habanero-Pfeffer top rund, in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden (ca.; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Braciole aus. Eine Portion enthält 1149 Kalorien, 86g Eiweiß, und 67g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 69% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Eintagsbrot, Zwiebeln, Cremini-Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 4 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 35 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 93%, was hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Braciole, Braciole, und Pammie ' s Braciole.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Eine große Bratpfanne mit Olivenöl bestreichen, die Pancetta hinzufügen und die Pfanne auf mittlere Hitze bringen. Kochen Sie die Pancetta, bis sie braun und knusprig wird, etwa 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Zwiebeln und zerdrückten roten Pfeffer und werfen mit der Pancetta zu integrieren. Mit Salz abschmecken. Kochen Sie die Zwiebeln, bis sie weich und sehr aromatisch sind, etwa 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Während die Zwiebeln kochen, in einer großen Schüssel das Brot und die Milch vermischen. Toss zu kombinieren und sitzen lassen, bis das Brot die Milch aufgenommen hat und sehr weich ist. Benutze deine Hände, um hineinzukommen und wirklich alles zusammen zu zerquetschen. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Knoblauch mit Pancetta und Zwiebel in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie mit Salz, um zu schmecken, und braten Sie, bis die Pilze weich sind und ihre Feuchtigkeit abgelassen haben, ungefähr 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Die Mischung vom Herd nehmen und den Spinat einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Fügen Sie die Zwiebel / Pilz-Mischung zum reservierten Brot hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die Pinienkerne, provolone und Parmigiano-Reggiano, und rühren zu kombinieren. Probieren Sie, um sicherzustellen, dass die Mischung köstlich ist, und würzen Sie sie bei Bedarf mit Salz. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

Provolone

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Legen Sie die Rindfleischscheiben zwischen 2 Stück Plastikfolie und klopfen Sie vorsichtig mit einem Fleischhammer, um die Scheiben zu glätten und auszugleichen. 1/4 Tasse Füllung auf 1 Ende jeder der zerstoßenen Rindfleischscheiben geben und aufrollen. Sichern Sie die Rollen mit Zahnstochern. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Rindfleisch und der Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Spearmint-Kaugummi

Einen großen, breiten Topf mit Olivenöl bestreichen und bei mittlerer Hitze stellen. Die Rinderrouladen nach Belieben mit Salz würzen und von allen Seiten anbraten. Wenn die Rinderrouladen von allen Seiten braun sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und reservieren Sie sie. Machen Sie die Sauce im selben Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Life Savers Bonbons

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Entfernen Sie das Öl aus dem Topf, in dem das Rindfleisch gerade gebräunt wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie eine leichte Beschichtung von frischem Olivenöl hinzu und fügen Sie die Zwiebeln und den zerdrückten roten Pfeffer hinzu. Mit Salz abschmecken und den Topf bei mittlerer Hitze stellen. Schwitzen Sie die Zwiebeln, bis sie durchscheinend und sehr aromatisch sind, etwa 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

New York Strip Steaks

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 2 bis 3 Minuten. Tomatenmark und Rotwein unterrühren und 6 bis 8 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

5 Pfund Short Ribs Mit Knochen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Fügen Sie die Tomaten und 2 Tassen Wasser hinzu und würzen Sie mit Salz, um zu schmecken. Bringen Sie die Rinderrouladen in die Pfanne und kuscheln Sie sie in die Sauce. Die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Rindfleisch sehr zart und würzig ist, etwa 2 bis 2 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Life Savers Bonbons

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Entfernen Sie die Zahnstocher vor dem servieren. Zum Servieren 2 oder 3 Braciole auf jedem Servierteller anrichten. Halbieren Sie 1 oder 2 Rollen, um die Füllung freizulegen. Löffel auf etwas von der Sauce und garniert mit Parmigiano-Reggiano und gehackter Petersilie.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten