Brathähnchen mit Süßkartoffeln und Äpfeln ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 515 Kalorien, 26g protein, und 38 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Knoblauchzehen, Pfeffer, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 6%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Brathähnchen mit Äpfeln, Zwiebeln und Süßkartoffeln, Schweinebraten mit Äpfeln und Süßkartoffeln, und Blatt Pfanne Huhn mit Süßkartoffeln Äpfel und Rosenkohl.
Anweisungen
1
Backofen auf 42 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Rost 2 TL.schale aus Zitrone; Reserve Zitrone.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitrone
3
Kombinieren Sie Schale, weiche Butter, Knoblauch und 1/2 TL. jedes Salz und Pfeffer. Hals und Innereien vom Huhn verwerfen. Huhn abspülen; trocken tupfen. Lösen und heben Sie die Haut von der Brust. (Nicht vollständig lösen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Ganzes Huhn
Butter
Knoblauch
4
Die Hälfte der Buttermischung unter die Haut verteilen; Thymian unter die Haut geben. Haut ersetzen.
Zitrone in den Hohlraum geben. Beine mit Küchenschnur zusammenbinden; Flügelspitzen darunter stecken. Restliche Buttermischung über Hühnchen reiben; mit restlichem 1/2 TL bestreuen. jedes Salz und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Ganzes Huhn
Butter
Zitrone
Trockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küche Schnur
7
Legen Sie die Brustseite nach oben auf ein gefettetes Gestell in eine gefettete Bratpfanne.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
8
Backen Sie Huhn bei 425 für 30 Minuten. In der Zwischenzeit Süßkartoffeln und Äpfel schälen.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Ganzes Huhn
Apfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
9
Schneiden Sie Süßkartoffeln in 1/4-Zoll-dicke Halbmonde und Äpfel in 1/4-Zoll-dicke Keile. Die Hälfte der Süßkartoffeln in einer 9-Zoll-Gratinschale anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Apfel
10
Mit 1 EL bestreuen. brauner Zucker. Äpfel in einer Schicht über Süßkartoffeln anrichten; mit 1 EL bestreuen. brauner Zucker. Mit den restlichen Süßkartoffeln bestreuen; mit den restlichen 2 EL bestreuen. brauner Zucker.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Brauner Zucker
Apfel
11
Mit 1/4 Tasse geschmolzener Butter beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
12
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Folie abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
13
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
14
Backen Huhn 15 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
15
Kartoffelmischung in den Ofen geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
16
Backen Huhn und Kartoffel-Mischung zur gleichen Zeit 35 Minuten. Entdecken Sie Kartoffelmischung, und backen Huhn und Kartoffelmischung 40 Minuten oder bis ein Fleischthermometer in Hühnerschenkel Register 180 und Kartoffeln und Äpfel sind zart eingefügt.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenschenkel
Kartoffel
Fleisch
Apfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Backofen
17
Übertragen Sie das Huhn auf eine Platte; mit Folie abdecken und 10 Minuten stehen lassen.