Brauner Zucker Baiser Kuchen

Name: Brauner Zucker Baiser Kuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gebackener 9; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter hellbrauner Zucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, in Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 1 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 5 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 4 Eigelb; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 6 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Brown Sugar Baiser Pie könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 481 Kalorien, 7g Protein, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Wasser, Zahnsteincreme, festem braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Partitur von 17% dieses Gericht ist nicht so toll. Versuchen Cremige Ananas-Torte mit braunem Zucker Baiser, Cremige Ananas-Torte mit braunem Zucker Baiser, und Butterscotch Pudding mit Bourbon-brauner Zucker Baiser für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einem 4-quart schweren Topf. Halb und halb umrühren. Kochen Sie unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze 9 Minuten oder bis die Mischung zum Kochen kommt und verdickt. Kochen Sie 2 Minuten unter ständigem rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Eigelb mit einem Schneebesen leicht schlagen. Nach und nach etwa ein Viertel der heißen Mischung in Eigelb rühren; unter ständigem Rühren zu der restlichen heißen Mischung geben. Kochen Sie unter ständigem Rühren 3 Minuten bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorten Von Pilzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Vom Herd nehmen und Vanille und Butter unterrühren. Abdecken und beiseite stellen, während Baiser zubereitet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zuckerglasur, Optional

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

3/4 Tasse braunen Zucker, 2/3 Tasse Kristallzucker und Wasser in einem 1-Liter schweren Topf verrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst. Kristalle mit einer kleinen, in heißes Wasser getauchten Gebäckbürste abwaschen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter häufigem Rühren kochen, bis ein Süßigkeitenthermometer 246 registriert (Firm Ball Stage).

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Diät-Cremesoda

Eiscreme-Zuckertüte

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Gebäck Pinsel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Während der Sirup kocht, Eiweiß und Zahnsteincreme in einer großen Schüssel mit hoher Geschwindigkeit mit einem Hochleistungs-Standmixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gießen Sie heiße Sirupmischung in einem schweren Strahl über geschlagenes Eiweiß und schlagen Sie ständig mit hoher Geschwindigkeit, bis sich steife Spitzen bilden (ca. (Nicht überbewerten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Gießen Sie heiße Füllung in Gebäckschale. Löffel ein Drittel Baiser über heiße Füllung in etwa 5 große Dollops. Mit der Rückseite eines großen Löffels Baiser verteilen, bis zum Rand des Gebäcks versiegeln und dekorative Wirbel bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlicher Kuchenteig, Optional

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Verbreiten Sie ein weiteres Drittel Baiser über Kuchen, mit dem gleichen Verfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Restliches Drittel Baiser über Kuchen verteilen und am Rand verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Backen Sie bei 375 für 9 Minuten oder bis Baiser leicht gebräunt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Für beste Ergebnisse, Zeit das Schlagen des Eiweißes so nah wie möglich an der Bereitschaft des Sirups. Da dieses Baiser nur 9 Minuten gebacken wird, ist es wichtig, dass der Sirup 246 ist, wenn er dem Eiweiß hinzugefügt wird, um sie auf eine sichere Temperatur zu bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Verwenden Sie unbedingt einen robusten Standmischer mit mindestens einer 4-Liter-Schüssel, um das große Baiservolumen aufzunehmen. Seien Sie nicht versucht, auf alle Baiser auf einmal zu verbreiten. Es ist notwendig, es in 3 Chargen anzuwenden, um alles auf den Kuchen zu passen und ein maximales Volumen zu gewährleisten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft